四川美食春色满园

2014.08.01 来源: 互联网大字

冷菜，彩盘，多种味型。特点：选料精细，造型美观，色彩艳丽，咸甜香鲜。烹制法：浸、粘、冻、炸等。

用雪梨、苹果、珊瑚萝卜、午餐肉等切摆于大拼盘内，成亭、台、石、梯。

翡翠松铺于两侧，作花圃。车梨冻作栏杆。

用青苹作花钵，放于石梯两侧;桃仁粘成假山摆在亭台前。

池内再用虾糕、心舌、火腿、鹅脯、青笋等荤素原料，拼扇形摆于假I山前。

制作要领：构思成熟后再动手，使用原料可因地制宜;拼摆时注意色调对比，布局要合理;注意清洁卫生，盘内每一景物用料以能进食为宜。

下一篇没有了

弘宇智能门窗的产品优势很多，性价比很高，是消费者青睐的好品牌，那么弘宇智能门窗加盟价格高不高?加盟费...

金火旺木炭机设备怎么样?投资有前景吗

对于加盟商来说，选择一个好的品牌很重要，今天小编就为大家推荐金火旺木炭机，该品牌的产品质量是比较靠谱...

澳洁干洗生意好不好做

服装行业一直是商业大头，干洗行业也随之兴起。澳洁干洗的出现就吸引了广大消费者的注意力。优质的品牌口碑...

干洗店有什么品牌加盟吗?澳洁干洗好项目

很多人都会将脏衣物送到干洗店进行干洗，因此干洗店的经营也都是比较兴隆的，很多创业者也是从中看到了商机...

金火旺木炭机如何加盟?费用大概多少?