海鲜是重点但不仅限它

2014.07.31 来源: 互联网大字

富力君悦大酒店自助餐厅凯菲厅将海鲜市集搬来，客人可根据自己的喜好挑选海鲜，厨师现点现制。

炎炎夏日是品尝海鲜的*佳季节。在广州，海鲜市集不仅在黄沙水产市场才能找到，广州富力君悦大酒店近期就把“海鲜市集”搬到了天河CBD。在酒店22楼的自助餐厅凯菲厅的一角，原来的海鲜阵容全面升级，在这里可以像在海鲜市集里一样，根据自己的喜好挑选各式海鲜。

一轮挑选后，只需告诉大厨你心水的口味，或蒜蓉蒸或芝士焗。负责烹调海鲜大餐的不是一般人，而是酒店的行政总厨董瑞福及其**厨师团队。新西兰进口生蚝、**级澳大利亚龙虾、深海扇贝、名贵黑海参，全部海鲜现点现制。据了解，为了要把海鲜市场上*新鲜的食材带到酒店来，凯菲厅每天提供的海鲜种类可能不一样，但**每天至少提供六种不同海鲜供客人选择。**吃货总结自助餐的经验，是*要猛攻贵价海鲜。

除了贵价海鲜，酒店的招牌菜式也不能放过，例如用荔枝木烧制的烧鹅和撒了喜马拉雅山岩盐的安格斯牛扒，香味扑鼻，齿颊留香。

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CBDTIMES读者福利*家发放。关注**公众号CBDTIMES可参与抽奖，中奖者可免费获得广州富力君悦大酒店凯菲厅总值超过1200元的两人自助晚餐券一张。

备注：即日起到9月30日，凯菲厅周一至周四自助晚餐468元/位，周五、周六及周日，自助晚餐538元/位。另加收15%服务费。

采写：南都记者夏嘉雯摄影：南都记者黄集昊

投稿作者：孤芳不自赏46

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