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紫薯一直是许多人都非常钟爱的食材，不只是因为它有着梦幻浪漫的紫颜色，更是因为它有着很高的营养价值，紫薯富含硒和花青素。硒是抗癌物质，而花青素是一种有机活性抗氧化物，能够抗癌，防老化。这款紫薯奶昔非常好喝但做法相当简单，在很短的时间内即可完成。
原料：熟紫薯，牛奶，炼乳，蜂蜜。
制作方法：将蒸好的紫薯去皮切小块，放入料理机的搅拌杯中。倒入牛奶和炼乳搅打均匀就可以了。如果没有炼乳的可以省略不加。味道也不错的。如果喜欢甜点的话，可以适当放点糖或蜂蜜。
紫薯热量比较低，食用不但不会增肥还可以起到减肥的作用，同时紫薯营养也是非常丰富的。
牛奶我选用的原味的高钙牛奶，炎宝现在正在长身体所以钙是必不可少的微量无素，炎妈做为女人钙也是必不可少的噢，同时炎妈在减肥所以不会选择高脂的牛奶。同时紫薯中含糖份量比较高，所以一般做紫薯奶昔我一般都是选用高钙的原味牛奶。只有偶而才会应儿子的口感喜好给儿子酸牛奶紫薯奶昔。
投稿作者：孤芳不自赏46
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