南京传奇而神秘的民国餐厅

2014.07.30 来源: 互联网大字

南京跟**的关系是根深蒂固的，那些巍峨的**楼房，虽然经历了时代的洗礼，但如今依然有着光鲜亮丽的外表。无论是制作**菜的餐厅，还是在**楼里做菜的餐厅。

**理由: 很有格调的一家店,可谓是大隐隐于市。**次去实在是找不到,打电话给朋友七绕八绕的才在一家貌似私人别墅的小院里找到。门口既没有店招也没有标识,着实费了一番功夫啊。**菜：牛眼粒、一桶虾、西施玉米、佛跳墙、大黄鱼、蜜汁小番茄、水晶鸡、燕饺、掌中宝。

**理由: 如今的“中国·南京**大菜实验基地”是南京***饭店,苏式菜的发源地之一。虽然环境略显老旧,服务也有点**的感觉,但出品真是地道,松鼠鱼、清炖狮子头、三鲜鱼肚等值得一试。**菜：松鼠鱼、三鲜鱼肚、炖生敲、清炖狮子头、全家福、苏式熏鱼、牛柳、响油鳝糊、素烧鸭、熏鱼。

**理由: 始建于1940年,如今成了一家苏北土菜馆。这处老宅子是一座两层砖瓦结构的小楼,里面的木门、方桌、条凳、栏杆都是仿照**时期的陈设。**菜：自制豆芽炒粉丝、反手烤饼、草锅烧大鱼、炒青西红柿、红烧鱼、酸辣土豆丝、凉拌苦菊。

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