宝宝开胃餐：山药芡实羹

2014.07.30 来源: 互联网大字

原料：

山药50克，芡实20克，山楂100克，冰糖30克。

做法：

1.芡实加半碗水浸泡24小时，煮软;

2.新鲜山药去皮，放进热蒸笼中大*蒸熟，直到软烂;

3.把山药碾成泥，芡实用打浆机打碎;

4.山楂去核切碎，加8倍水小*熬软，让汁变浓;

5.山楂汤滤去皮渣，取汁;

6.用山楂汁、山药泥和芡实浆混合成羹状，加入糖到酸甜适口;

7.搅匀，分装成小碗，放冰箱备用;

8.取出后，在室温下放一会儿，即可食用。

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