加盟南粉北面中式快餐汇聚南北风味

2014.07.29 来源: 互联网大字

快餐店在各大城市街头巷尾几乎随处可见，为方便人们生活做出了很大贡献。经过几十年发展，市面上的快餐加盟品牌百花齐放，各具特色，在餐饮加盟行业中占据主要位置，成为推动社会经济发展的重要力量，也为广大创业投资者所青睐，成为自主创业的好选择。尽管快餐业已是发展十分成熟的领域，目前市场上快餐加盟品牌众多，然而“*传统的即是*稳妥的”，与一些特色餐饮加盟项目比，快餐业具有客源稳定、业态成熟、经营管理简便的优势，时至今日仍然是许多创业投资者加盟的*选。今天我们就为大家**一个颇有特色的快餐加盟项目——南粉北面中式快餐。

师徒二人联手创立**快餐品牌

品牌效益对餐厅的经营至关重要，如果说餐厅的菜品是吸引回头客的主要因素，那么良好有特色的品牌形象就是吸引初次消费客人的关键，即流动客流。流动客流对于餐厅的意义不言而喻，餐厅拓展业务就是不断吸引新食客，这样才能增加收入。而说到南粉北面的品牌来历，还真是一个小小的创业故事。

南粉北面中式风味餐饮1999年面世于美食之都重庆，由中国面点**、川渝小吃**何玉柱先生与其关门**乔光杰先生联合创立，当时取名为桥抄手，主要经营特色面类、**粉类、风味套餐类及川渝小吃等。小店因口味特点突出、装修风格新颖很快被附近的人们追捧，常常出现排队就餐的现象。久而久之树立了口碑，小店里经常有大江南北的食客前来品尝。并且，前来就餐的顾客都认为该店产品兼具南北风味，又在口味上充分体现了川渝小吃味美香浓的特点。带着这样一种期许，小店在 2001年正式更名为“南粉北面”。由于市场需求越来越大，南粉北面风味餐饮店相继在重庆多地成功开业，发展迅猛，效益颇佳。如今携重庆当地发展之威，南粉北面开展全国加盟业务，可以预见其在全国的发展势头也将十分理想。

南北风味集于一身适应*广泛人群

我国地大物博，各地风土人情差异很大。南北方居民的生活习惯、饮食习俗亦不相同。尽管现代社会中各地居民趋于融合，然而千**来保存下来的传统着实难以打破。众口难调，对于餐饮业来说，其实很难做到取悦所有人，然而如果一个品牌能兼顾南北风味，还是能赢得更多潜在的顾客。南粉北面华人风味餐饮在传统川渝美食基础上，选用了精选的面类产品和粉类产品，通过标准化操作工艺和工业化原料加工程序，从产品到质量、工艺到口味得到了全面提升和全方位整合，适应了大江南北各类人群的食用。正如前文所说，品尝过南粉北面的食客们都认为该店产品在口味上保持了川渝风味优势;吸取了南北美食之精华;突出精品粉面特色;既吸取了北方面点和南方粉类的制作工艺、口感特点，又在口味上充分体现了川渝小吃味美香浓的包容性;在具有北方饮食味真实惠的基础上，又富有南方饮食的精细风格。这对一个快餐加盟品牌来说是很高的评价。

自主配方口味*特统一配料标准生产

南粉北面餐饮在博大精神的东方传统美食基础上，选用了**的川菜口味与粉、面类产品相融合，通过合理的配比和调味原料工业化加工程序生产出标准化的核心调料。公司通过自产自销的方式**该配料的**性，从而提高单店在市场经营中的核心竞争力。公司根据各地消费者的需求，将7大系列80多种产品从器具到口味、从质量到原料都进行了全面的整合，从而开发了二十多种味型的产品售卖结构，**满足了各地消费者的广泛选择。此外，南粉北面特有的工艺配方融入十几项高科生物技术成果。标准化的制作工艺，工业化的加工生产，让加盟店产品**了品质和口味都能达到**的标准统一，并且产品制作为一次成型。烹饪技术的快速学成，核心配料的统一配制，让加盟店永远摆脱了被厨师控制投资人的局面。

数项加盟支持让投资者轻松变身餐饮管理专家

品牌商提供的加盟支持是创业投资者十分关心的，完善周到的加盟支持能给投资者带来很多便利，在吸引加盟商时也是很大的优势。在这方面南粉北面将为投资者提供数项加盟支持。如低加盟门槛，让中小投资者有了加盟的机会;南粉北面运营成熟的加盟运营模式，凭借全国性、区域性的强势媒体宣传，让品牌快速深入人心，打响品牌知名度;总部建立了专业运营指导团队，成立多支加盟店跟踪督导小组，开展“保姆式”运营支持服务，让加盟商轻松创业，等等。有意在快餐行业投资创业的朋友是不是产生兴趣了呢?

项目点评：南粉北面快餐由师徒二人共同创办，其*大特色就是集南北风味于一体，兼顾南北饮食文化习惯，具有广泛的消费群体。本身也是一个很吸引人的消费概念。自主开发的菜品与其他品牌相比有很大区分度，容易形成稳定客源;标准化的制作工艺**了产品质量稳定，也便于加盟业务的开展。多种加盟服务也是该品牌的优势。此外，南粉北面提供三种不同档位的投资组合，给资金实力不同的投资者提供相应的选择。

投稿作者：孤芳不自赏46

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