讲解火锅文化在中国的发展历程

2014.07.28 来源: 互联网大字

讲解*锅文化在中国的发展历程

*锅加盟店容易利润大!浓厚的文化底蕴铸就了烟台*锅店加盟的成功，关于*锅的起源，有两种说法：一种说是在三国时期或隋炀帝时代，那时的“铜鼎”，就是*锅的前身;另一种说是*锅始于东汉，出土文物中的“斗”就是指*锅。可见*锅在我国已有1900多年的历史了。

四川*锅早在左思的《三都赋》中有记录。可见其历史至少在1700年以上。*初流行于我国寒冷的北方地区，人们用来涮猪、牛、羊、鸡、鱼等各种肉食，后来随着我国经济文化日益发达，烹调技术进一步的发展，各式的*锅也相继闪亮登场。到北宋时代，汴京开封的酒馆，冬天已有*锅应市。到了清朝统*的年代，*锅涮肉已经成为宫廷的冬令佳肴。

到了清朝末期民国初期，在全国已形成了几十种不同的*锅而且各具特色。日本室町时代，*锅从中国传入日本时在一三三八年。日本称*锅为“司盖阿盖”又称“锄烧”。如今*锅还传到美国、法国、英国等国家。

*锅加盟店容易利润大!投资*锅店加盟是创业好方向，可以收获高额利润，涉足*锅店加盟，赢得万贯金。但是，能不能赚钱直接取决于创收者的抉择，切忌草率行事，否者就会造成不必要的麻烦。

投稿作者：孤芳不自赏46

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