加盟餐饮连锁店要注意哪些方面的问题

2014.07.23 来源: 互联网大字

创业爱好是成功的必备要素

*先，创业前一定要确定，这个事业自己是否感爱好，假如感爱不好，*好再慎重考虑一下，因为爱好是创业者克服难题的*好动力，也是成功的必备要素。

餐饮业是一个起早贪黑的事业，假如自己还没做好这个吃苦刻苦的预备，*好也先考虑一下。自古餐饮业被称为“勤行”，因此懒人是做不了这一行的。

行业经验要多方积累

其次，开店前要积极积累行业经验。所谓隔行如隔山，同行不同利，就是因为认识与否造成的。行业经验对于一个餐饮加盟者来说，长短常重要的一门必修课。

有些行业经验很难从一本或几本书中得来，很多东西只能亲自体验才能获得。因此，餐饮加盟者应处处留心，多多积累。加盟者积累的渠道，包括多看一些餐饮类的行业杂志、及行业新闻，多熟悉一些餐饮界的同行人士，多与他们交流一些餐饮的市场状况，以培养自己*特的时尚理念和敏锐的时尚感觉，以从中寻找到市场的需求点及赢利点。

加盟前要分辨好品牌的优劣

第三，目前，餐饮加盟连锁店的种类较多，加盟者在面临众多连锁经营品牌的时候，如何分辨优劣就显得非常重要。

*先，要找到同行业中品牌的差异性在哪里，在市场上有没有竞争力。

其次，现在是“服务为王”的时代，企业在服务方面有没有*到的地方。

再次，要留意考察工作职员是否专业和诚恳，这会影响到以后合作的气氛。

*后，不要贪便宜，要尽量在同类产品中选择性价比较高的餐饮店做加盟，这样对**经营有利。

除了以上这些考虑因素之外，加盟者还应对加盟商**的各种前提要深入地进行了解和考察。好比加盟商是否**、正当，其营业执照和经营范围是否确认，加盟商的信誉度，和你接触的员工素质如何，是否有完整的加盟合同，这些方面都在一定程度上代表着加盟商的实力。

选址一定要看准

第四，在选址上一定要看正确。很多餐饮加盟者在加盟后，经营状态不好，有很多原因是由于选址出了问题。

因为选址不当，顾客看不到，当然没有光临。找对品牌很重要，找到适合该品牌的地址开店，也必不可少。

一般来说，在选址时，*先要留意目标消费群的特征，包括做谁的生意?附近的固假寓民有哪些?活动顾客群又有哪些?

其次，要从消费群体的收入水平判定顾客的消费水平，并猜测未来半年的消费走势。

*后要考虑房*因素，应该综合考虑销售猜测、毛利差、消费水平等，决定选点取舍。

投稿作者：孤芳不自赏46

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