大坪九坑子：特色罐罐米线

2014.07.22 来源: 互联网大字

重庆的米线虽然不算是****的美食，但是其“粉丝”也真是不少，远近驰名的李米线，养生的林妹妹米线，今天我们介绍的是大坪九坑子的特色罐罐米线。

虽然店铺排场不大，但是胜在还算卫生，具体地址在哪儿?大坪医院后门，从九坑子轻轨站出口，红绿灯对面的**家就是特色罐罐米线了。他们家的米线麻辣**入味，而且米线很细，**的口味包括泡椒系列与牛肉系列，特色是泡椒鸡杂和泡椒猪肝。

所谓罐罐米线是怎样的呢?这是源自于云南昆明的小吃，用高8cm，口径约4-5cm罐径6-7cm的无盖小罐子来盛装的，罐子中装上了米线、汤，放入*上加热，在要熟的时候加入辣椒、盐、蔬菜、肉等配料，这家特色灌灌米线出名的就是麻辣，平日生意很不错，泡椒系列点的人*多，属于麻辣一族的*爱。

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