四川美食银耳熘肉片

2014.07.21 来源: 互联网大字

银耳熘肉片，热菜，咸鲜味型。特点：红、黄、白、绿相间，色泽丰富多彩，协调美观，质地滑嫩，味咸鲜爽口。烹制法：熘。

1、里脊肉切成片，用盐、料酒、蛋清豆粉码匀，锅内化猪油烧至四成热时，下肉片熘至散籽发白。

2、滗去余油，下菜心炒断生，再下去了皮的番茄片、水发银耳炒匀，烹入滋汁至收汁推转起锅即成。

操作要领：肉片成形要厚薄一致，大小均匀;银耳要发涨透、洗净泥沙;油和调味品均求洁净;味求清淡、色求协调清爽。

下一篇没有了

金火旺木炭机设备怎么样?投资有前景吗

对于加盟商来说，选择一个好的品牌很重要，今天小编就为大家推荐金火旺木炭机，该品牌的产品质量是比较靠谱...

澳洁干洗这个品牌好不?加盟怎么样

随着人们生活水平的提高，干洗店成为了当今社会的一种新兴生活方式，在这里不仅能够提供衣物的清洁服务，还...

干洗店有什么品牌加盟吗?澳洁干洗好项目

很多人都会将脏衣物送到干洗店进行干洗，因此干洗店的经营也都是比较兴隆的，很多创业者也是从中看到了商机...

金火旺木炭机一套大概多少钱?设备价格是多少?金火旺木炭机价格低廉，万元左右就可以买一套设备。市场前景...

福娃孕婴总部会给加盟商哪些支持?

如今很多人都在为实现自己的梦想而努力，更多人选择了自己创业当老板，而二胎政策的开放，就让人们看到了商...

现在我们生活中的环境污染特别的严重，所以环保绿色是我们现在很多人都要做的事情，金火旺木炭机减少了不必...