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南充仪陇大山香米

2014.07.18   来源: 互联网 大字

唐朝开元间,地方官员就将“仪陇大山香米”进贡朝廷。其外观呈金黄色,色泽鲜艳一致,颗粒饱满完整,大小均匀,形状整齐一致,具有纯正的稻谷香味,无其他异味,含水量在13.5%以下,并符合GB/T17891-1999《**稻谷》的要求。2006年9月,国家质检总局批准对仪陇大山香米实施地理标志产品保护。为四川省仪陇县现辖行政区域。

栽培管理:仪陇大山香米生长在海拔在400米至750米之间,土壤以侏罗系蓬莱镇组紫色土壤为主,有机质含量≥1%,土壤pH值在6.5至7.5之间。

1. 播种时间、插秧时间及规格:秧苗培育采取旱育秧方式,播种时间为3月中下旬,播种量为每公顷大田不大于18.75公斤,每公顷种田112.5公斤左右。插秧时间为4月下旬至5月下旬,栽植密度为每公顷22.5至25.5万穴。

2. 水肥管理:利用***的山泉水和塘、库、堰等工程蓄水灌溉,采取“浅―湿―晒―浅―湿”节水灌溉技术。即浅水插秧返青,水层保持在3厘米以内,栽后7天能自然落干,并晒田2至3天,分蘖前期湿润,分蘖后期晒田;孕穗中后期及灌桨前期保持浅水层1至2厘米;乳熟期保持田间湿润,每3至5天灌一次跑马水;黄熟期由湿润到落干田水,以便收割。

3. 病虫草害综合防*:坚持预测预报为主的综合防*原则,以保护、利用稻田有益生物为**,协调运用生物、农业、人工、物理等措施,准确掌握防*指标、防*适期和农药使用安全间隔期,实行农药的合理轮换。

4. 收割:收割时间为:8月下旬至9月上旬,稻谷成熟度达到85%至90%。

质量特色:米粒油润晶莹,呈半透明状;米粒大小均匀,坚实丰满,粒面光滑、完整;米饭馨香浓郁,口感细腻醇正,粘柔粘唇。

投稿作者:孤芳不自赏46

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