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现如今，情况发生了很大的变化，美国已经成为了非欧洲国家中*大的葡萄酒生产国，并已经成为了葡萄酒*大的市场，消费量超过了法国和意大利的总和。不仅如此，饮用葡萄酒已经在这个国家蔚然成风，葡萄酒消费热情**高涨。
与欧洲人不同的是，美国人视葡萄酒为新奇和令人兴奋的东西，所以他们很乐意在上面花心思，这一点可以从举办次数连年激增的葡萄酒课程和品尝活动看出。与此同时，葡萄酒主题旅游越来越流行，由于很多酒厂都设立在距离城市非常近的地方，城市居民甚至都不用去远郊区就能够亲身参与品尝、调配甚至酿酒活动。美国对葡萄酒感兴趣的群体年龄处于二十岁到四十岁之间——*近在纽约的一次讲座中，几乎找不到年龄在三十五岁以上的观众，而且场下所有的提问者无一例外都是年轻女士。
毫无疑问，如此大的消费量一定会激发*大的产量——人们对葡萄酒越感兴趣，葡萄酒的生产量就会越大，在美国这样一个幅员辽阔且经济实力强大的国家更是如此。早在很久以前就有很多美国人说他们愿意付出自己的一部分**用于圆一个梦——拥有一块属于自己的葡萄园。
世纪之交时，美国有担保的酒厂有三千家，而如今这个数字已经接近八千，在分布上也已经不仅限于加利福尼亚州、俄勒冈州和华盛顿州这三个临太平洋产区。如今，美国所有五十个州都在酿造葡萄酒，就连夏威夷和**斯加都不例外——前者采用杂交品种和热带水果，后者采用当地水果和进口葡萄汁。位于美加边界北达科他州是*后一个被葡萄酒魅力折服的地区，与其他气候寒冷的产区一样，该产区种植抗严冬的杂交品种。
投稿作者：孤芳不自赏46
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