猪肝菠菜泥

2014.07.17 来源: 互联网大字

材料：嫩菠菜2-3棵、亨氏瓶装猪肝枸杞泥1/2瓶

制作方法1：将菠菜洗净剁碎;

制作方法2：将菠菜茸放入锅中用清水煮熟;

制作方法3：将菠菜茸捞起沥干，倒入亨氏猪肝枸杞泥搅拌均匀。

**点评："1、菠菜含有非常丰富的天然核黄素和膳食纤维，同时也是叶酸、铁、钾、镁的**来源，常食菠菜有利防止口角炎和便秘;

2、猪肝富含铁质和维生素A，可以预防缺铁性贫血并保护视力

3、枸杞含丰富的β胡萝卜素，能养肝明目，对宝宝的眼睛发育有好处;同时还含枸杞多糖，能增强宝宝免疫力。"

**爱心贴士：

"宝宝明目良方

1.蛋白质是眼部细胞的主要组成成分，可以从瘦肉、动物肝脏、鱼、虾、奶类、蛋类、豆类等食物中摄取;

2.维生素A、β胡萝卜素能帮助眼睛适应黑暗环境，并可预防干眼病，*好的来源是动物肝脏、奶类、蛋类和各种植物性食物;

3.维生素C是组成眼球水晶体的成分之一，可从各种新鲜水果、蔬菜中摄取。"

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