永盛烧坊酒,中国名酒。四川省泸州曲酒厂生产。白酒类。洒度分为60度、52度和38度。浓香型。具有醇香浓郁、清冽甘爽、回味悠长、饮后尤香等特点。
永盛烧坊酒以高梁、糯米为原料,取用当地“龙泉井”之水,用小麦制成伏曲(夏季伏天制的曲)发酵剂,在陈年老窖中发酵后加工酿成。
因酒的*特风格与陈年老窖关系极大,故在特曲之前加“老窖”二字。*老的窖,迄今已有300余年的历史。
20世纪20年代,永盛烧坊酒特曲在**巴拿马博览会上荣获金质奖章和奖状。1952年在****届评酒会上被评为我国八大名酒之—(当时名泸州大曲酒);1963年全国第二届、1979年全国第三届评酒会上被评为全国名酒㈠980年荣获国家质量金质奖;1992年在美国洛杉矶太平洋**博览会,上获得金奖,在匈牙利布达佩斯和俄罗斯莫斯科**名酒展览会上荣获特别金奖。
投稿作者:孤芳不自赏46
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