四川广元特产苍溪雪梨

2014.07.16 来源: 互联网大字

苍溪雪梨，苍溪地方名产，**水果。苍溪土质、气候、日照、雨量等为雪梨的生长提供了有条条件，雪梨栽培有400余年历史，在全国享有盛名。所产雪梨肉南细嫩，水分重，含糖量高，甜中带香;单果重0.5公斤-1公斤，*大单果重达1.85公斤，梨渣仅占果重的5%左右。

苍溪县地处四川省北部，嘉陵江中游，栽培雪梨悠久历史，土壤和气候环境条件都十分有利于果树的生长。苍溪雪梨果大核小，肉质脆嫩，汁多味香，甘甜化渣。其属于大果型，单果重量一般在五百克左右，*大者单果重量可达一点五公斤以上，可食部分高达90.4%。苍溪雪梨既是鲜食的上品，也可加工制作罐头、烹制菜肴等。

品种特性：

果实多呈倒卵圆形，个头特大，平均单果重472克，大者可达1900克;果皮深褐色;果点大而多，明显，果面较粗糙;梗洼浅而狭;萼片脱落;果心中大或较小;果肉白色，脆嫩，石细胞少，汁多，味甜;含可溶性固形物10.7%～14%，可溶性糖7.62%，可滴定酸0.70%，维生素C 2.88毫克/百克。品质中上。果实较耐贮藏。树势中庸，枝条开张。萌芽率85.6%，剪口下抽生2条长枝。定植后4～5年开始结果。以短果枝结果为主，占67%，中果枝11%，长果枝12%，腋花芽10%。果台枝连续结果能力弱，连年结果枝占5.6%，隔年结果枝50%，隔2年结果枝33.3%，隔3年结果枝11.1%。丰产性较强。9月下旬或10月上旬果实成熟，果实发育天数为47天，营养生长天数为218天。

适栽范围：我国主要梨产区。在我国南方可适量发展。

栽培要点：

(1)授粉品种：金花梨、鸭梨、茌梨、金川雪梨、崇化大梨、博多青里和二宫白。(2)注意防*采前落果。(3)防止黑星病、食心虫、象鼻虫。

投稿作者：孤芳不自赏46

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