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鹌鹑蛋爽滑柔嫩的色泽让糖水看起来更甜润诱人，在糖水的浸润下，鹌鹑蛋和白果都甜美馥郁，入口清冽。白果营养价值丰富，可以滋阴养颜***，使人肌肤、面部红润。下面介绍一下鹌鹑蛋白果糖水的做法：
鹌鹑蛋白果糖水的做法步骤：
1.准备所需材料。
2.鹌鹑蛋洗净，凉水下锅煮熟。
3.白果用刀拍扁。
4.然后把壳去掉，把没去红衣的挑出来，用开水烫一下，再撕去红衣。
5.把白果对半切开，把里面的心给挑出来不要。
6.鹌鹑蛋煮熟后去壳，腐竹用温水泡透，然后切成小段。
7.煮锅内加入适量清水放入姜片。
8.待水开后加入白果中*煮半小时。
9.再加入鹌鹑蛋。
10.加入腐竹。
11.然后盖上盖子煮15分钟左右。
12.待腐竹煮至熟透后，加入适量冰片糖。
13.*后把冰片糖煮至溶化即可。小贴士腐竹加入后无需煮时间太长，时间过长会把腐竹煮碎，糖的份量可根据自己的口味添加。没有冰片糖的可以用冰糖代替。白果一定要去心哦，因为白果心是带有毒性的。
投稿作者：孤芳不自赏46
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