3158招商加盟网

湘菜爆炒猪肝的

2014.07.16   来源: 互联网 大字

猪肝适宜气血虚弱,面色萎黄,缺铁性贫血症食用,患有高血压、冠心病、肥胖症即血脂高的人忌食,其营养丰富,而这款湘菜爆炒猪肝营养丰富,味道鲜美,制作方法简单,还具能有补肝明目又养血的作用。

湘菜爆炒猪肝的做法主料:猪肝

配料:大红椒,蒜苔,姜

调料:茶油,盐、淀粉、老抽、料酒

湘菜爆炒猪肝的做法:

1、 猪肝在自来水下冲洗5分钟后浸泡在清水中两小时以上,中间换2次水。

2、 处理好的猪肝切成片。

3、 在切好的猪肝中加入适量淀粉、老抽、料酒、茶油。

4、 猪肝和调料搅匀备用。

5、 辣椒去蒂和籽切成块,姜切成片。

6、 蒜苔清洗干净去头尾切成段。

7、 锅烧热,放茶油加入姜片爆香。

8、 放入猪肝大*爆炒至变色。

9、 将猪肝推至锅边,加入蒜苔翻炒。

10、 加入辣椒、适量盐翻炒均匀出锅。

小贴士:

由于猪肝中有毒的血液是分散存留在数以万计的肝血窦中,因此,买回猪肝后要在自来水**下冲洗一下,然后置于盆内浸泡1~2小时消除残血。注意水要**浸没猪肝。若猪肝急烹饪,则可视其大小切成4~6块,置盆中轻轻抓洗一下,然后盛入网篮中在自来水下冲洗干净即可。

投稿作者:孤芳不自赏46

下一篇没有了

淘商机

热门创业项目

怡佳仁休闲食品总部在哪儿 2019加盟有优惠吗

有经商想法的朋友,认为经营一家休闲食品店更利于发展,于是就展开了市场调查,在市场上大家了解到怡佳仁休...

怡佳仁休闲食品有哪些开店优势 开店总投资要多少

休闲食品在市场上的销量明显有提升,出现的品牌也在增加,看到发展如此好的行业,让不少创业者愿意做项目投...

怡佳仁休闲食品有知名度吗 加盟靠不靠谱

休闲食品销量高,适合食用人群更是广,在市场上有很多家品牌,为了简单创业,人们想要选择一个好经营的品牌...

怡佳仁休闲食品好吃不贵 口味丰富多样

休闲零食是可有可无的东西,但是很多人爱吃,家里都会备一些,所以现在休闲零食的市场需求量很火热,看着不...

怡佳仁休闲食品 产品丰富独特

很多的人有创业的想法,如果你想自己创业,想要拥有更多的财富,大家可以选择考虑怡佳仁休闲食品,这是一个...

怡佳仁休闲食品 好吃不上火

很多的人都非常喜爱吃休闲食品,如果你想吃到好吃的休闲食品,想要吃到更多的健康营养与美味,可以选择怡佳...

关于我们 | 极速版 | 电脑版 | 客户端 |

电话:023-62873158

3158招商加盟网友情提示:投资有风险,选择需谨慎

回到顶部