资讯 > 正文
豆浆是很多人喜爱的，尤其是喝豆浆放些糖，可是这里面大有学问。**指出，正确的加糖方法是，豆浆煮好后，倒入碗中或杯中，当碗或杯不烫手时加糖*好。
如果煮的时候放糖，豆浆中的赖氨酸会与糖发生反应，生成果糖基氨基酸，这是一种有害物质，对孩子尤其不利。
那加什么糖*好呢?一般情况下，很多人都喜欢用白糖，但白糖的主要成分是蔗糖，口味比较甜，如果量没有控制好的话，对牙齿和身体都不利。其实放入葡萄糖或者蜂蜜是更健康的。喝下葡萄糖后不用分解消化，就会很快被人体吸收，比较适合儿童或者是体弱者。而蜂蜜是葡萄糖和果糖的混合物，也是比较好的选择。
而*不适合加的糖是红糖。红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，不易被吸收。
此外，肉类、乳类、蛋类、鱼虾类食物同样含较高赖氨酸，煮食、烹饪这类食物时，都是应该后放糖的。
温馨提示：
1.牛奶不宜与豆浆同煮。豆浆中含有胰蛋白酶抑制因子，能刺激肠胃和抑制胰蛋白酶的活性，影响营养物质的吸收，这种抑制因子只有经高温久煮才能被破坏。而牛奶高温久煮会使其营养价值大大降低。
2. 牛奶不宜与糖同煮。煮牛奶时，很多人喜欢加糖同煮，认为这样可以让糖融化的快点，这是一种不科学的做法。因为牛奶与糖共煮时，牛奶蛋白质中所含的赖氨酸会与糖中的果糖成分在高温下生成一种有毒物质果糖基赖氨酸，这种物质不能被人体消化吸收，还有毒副作用。因此，如果要喝甜牛奶，应该等牛奶煮开离*后再加糖，而且也不宜添加过多的糖。
投稿作者：孤芳不自赏46
随着干洗店的不断兴起，越来越多的人发现了这其中的商机。干洗店的发展前景非常良好。澳洁干洗作为行业内的...
提及到木炭大家肯定就会想到了环保问题，想到了在市场上有很多烧烤店因为使用的是普通木炭，让环境受到污染...
哪里购买机制木炭机设备？在国内市场中，金火旺锯末木炭机非常受欢迎，无论是技术含量，还是售后服务，都是...
爱亲母婴加盟费怎么收?开一家爱亲母婴加盟店前期需要投入的资金由加盟费，店面装修费，房租等，加盟具体需...
澳洁洗衣店加盟费用标准多少?澳洁洗衣店加盟赚钱吗?人们的生活水平在不断的提高，很多人购买贵重衣物的也...
红木家具现在越来越受欢迎了，因为它不仅好用，而且用的久，还不伤身体，最重要的是它不仅蕴涵了古典文化，...
招商加盟网3158招商加盟网友情提示：投资有风险，选择需谨慎