葡萄成熟的季节来了，吃不完的葡萄酿造饮料

2014.07.15 来源: 互联网大字

炎炎夏日，也到了普通成熟的季节，周边的葡萄摘采乐园，玩的时候尽兴，但是多余带回家的葡萄吃不完该怎么办?小编来教你简单酿制葡萄饮料吧!

选择成熟度高、着色好的葡萄，用清水冲洗干净之后，晾干水分，通过紫外线杀菌2小时以上，如果家庭没有这个设备，请直接在清水中用淡盐水或者0.5%白酒水浸泡2小时晾干。

将晾干的葡萄装入准备好的土瓦缸里面，一层葡萄加上一层冰糖，比例大约是100斤葡萄搭配8-10斤冰糖，但是土瓦缸里面一定要留有空间，将土瓦缸将干净布蒙好，再用塑料袋捆紧，*后放在阴凉处自然发酵，20天左右就可以打开了，用漏网隔开即可，如果有浑浊的现象，那就要澄清后用布过滤。虽然卖相可能不算是很精美，但是甜美的葡萄汁也算是营养丰富哦，不妨在家动手试试看!

投稿作者：孤芳不自赏46

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