四川美食攀枝花枇杷

2014.07.14 来源: 互联网大字

攀枝花枇杷，是四川省攀枝花市的**特产，该品果大，卵圆形或长卵圆形，果皮橙黄色，果点密、细、光滑，有果粉，果锈极少，皮薄。果肉厚、橙黄色，肉质细，汁多，味浓甜略带酸，风味浓郁。

四川攀枝花枇杷是我国南方特有的亚热带常绿果树，其果肉柔软多汁，细腻鲜嫩，酸甜适度，味道鲜美，被誉为“果中之皇”。攀枝花境内属高海拔、低纬度、高原型内陆山地“岛状”南亚热带立体气候类型。因特殊的地形地貌及大气环流的作用，形成了终年无冬的自然温室，且不受台风、低温、阴雨的袭击和影响，被誉为中国内陆的“海南岛”。

攀枝花枇杷果大，卵圆形或长卵圆形，果皮橙黄色，果点密、细、光滑，有果粉，果锈极少，皮薄。果肉厚、橙黄色，肉质细，汁多，味浓甜略带酸，风味浓郁，种子3-5粒。其可食率≥70%，总酸低，还含有丰富的维生素C和类胡萝卜素。尤其果实在12月至翌年3月期间成熟，比四川盆地和浙江产区早3-5个月，比福建产区早1个月以上，具有**的市场竞争力。

投稿作者：孤芳不自赏46

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