四川特产康定芫根

2014.07.14 来源: 互联网大字

康定芫根，是四川省甘孜藏族自*州康定县的**特产，该品呈扁圆形，表皮光滑，无裂口，单个重250g以上，肉质致密，脆嫩，微甜，有辛辣味，具有味甘性温、清热解暑、滋补增氧、明目利湿、开胃消食、解醉醒酒、减肥的作用。

康定县是一座享誉世界的历史文化名域;一座跑马山，名扬五州四海;一曲情歌千古绝唱，醉了**人。甘孜藏族自*州经济、政*、文化的中心。康定芫根呈扁圆形，表皮光滑，无裂口，单个重250g以上，肉质致密，脆嫩，微甜，有辛辣味，具有味甘性温、清热解暑、滋补增氧、明目利湿、开胃消食、解醉醒酒、减肥的作用。

康定芫根是藏区重要的传统蔬菜之一，栽培已经有一千多年的历史。康定芫根的*特之处在于它还是每年一度的民族节日“康定燃灯会”上的主角，把其作为容器来制作芫根灯，点起酥油、供奉神灵，所以康定燃灯会又叫“芫根会”，从清顺*年间一直延续至今香*不断，是康定盛大的宗教仪式和游客们向往的盛事。

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