四川特产镇西白萝卜

2014.07.14 来源: 互联网大字

镇西白萝卜，是四川省内江市威远县镇西镇的**特产，该品樱少而短、皮薄、肉嫩、纤维素少，以“嫩、脆、甜”享誉四方，由其制作的“周萝卜”酱菜系列产品含水适中、口味多样、味道鲜美、爽脆连绵，成为旅游休闲及佐餐、馈赠佳品。

镇西镇位于四川省中南部，隶属内江威远县。县城距内江市57公里，南距自贡市31公里，北距成都188公里，以生产**白萝卜著称。镇西白萝卜樱少而短、皮薄、肉嫩、纤维素少，以“嫩、脆、甜”享誉四方。

内江人采用镇西白萝卜生产加工的“周萝卜”酱菜系列产品含水适中、口味多样、味道鲜美、爽脆连绵，成为旅游休闲及佐餐、馈赠佳品，获得“四川省**产品称号”，并申请列入四川省非物质文化遗产保护名录。

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