阳澄湖大闸蟹哪里最好吃镇江特色美食阳澄湖大闸蟹

2014.07.14 来源: 互联网大字

导语：俗语说：“秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖。”入秋时节，“大闸蟹”一词和登高、采摘一样成为应季的*热玩法，作为品蟹吃蟹的*佳季节，九月的雌蟹，黄满肉厚;十月的雄蟹，蟹脐呈尖形，膏足肉坚，肥硕鲜美的味道可以充斥你的整个味蕾，留香于整个秋季，这样大快朵颐的机会，食客们是定然不会错过的。

金黄的大闸蟹，黄黄的膏，嫩嫩的肉，都会忍不住吞口水。为了吃到正宗又价格实惠的大闸蟹，许多游客选择自驾游的方式来阳澄湖品尝大闸蟹。比较传统的是位于阳澄湖东岸的昆山市巴城镇，巴城附近有苏州绕城高速(东段)巴城出口，离上海*近也*方便。巴城吃蟹成市是阳澄湖周边***吃蟹玩乐的地方，让我们品品蟹，还可以去在去水上公园游玩。

记者联系到阳澄湖地区*有名的老店阿四蟹庄，阿四蟹庄小掌柜小朱热情的介绍，西北风一刮，上个月还嫌脚软肉松的大闸蟹立马蟹黄膏肥，进入一年中*佳赏味期。记者还带来了几个问题请教行家小朱，到底是母蟹好还是公蟹好?小朱介绍一般人都认为大闸蟹的母蟹*好吃，其实母蟹*肥的时候是10月-11月，而11月中旬后，反而是雄蟹*好了，此时雄蟹的黄一点也不比母蟹少，而且更甘香酥软(至于要判断是否多膏肥美，只要一捏蟹腿是否结实就见分晓)。

投稿作者：孤芳不自赏46

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