不粘锅有毒吗?不粘锅十大品牌排行榜

2014.07.14 来源: 互联网大字

对于家庭主妇来说，*关心的就是厨具的使用安全，让家里人吃的健康，自己用的安全的厨具才是*好，随着高科技的发达，很多电视上都喜欢宣传一种不粘锅，这种不粘锅在烹饪的时候不会粘锅导致糊锅，所以不粘锅也成了很多家庭的*选厨具，那么不粘锅有毒吗?不粘锅什么牌子好呢?下面跟随小编一起来看看不粘锅**品牌排行榜。

时尚辣妈崔女士*近给家里添置了一个面包机，烤出来的面包又香又软。可是，清洗面包机内胆的时候，她留意到，里面有一层不粘涂层，和面包机内胆外面的颜色相似，怪不得一开始没发现。

崔女士想到，家里的电饭煲、煎锅等，都有不一层不粘涂层，崔女士突然有疑问：不粘涂层到底是什么成分呢?吃进肚子里会不会有毒?

为什么不粘锅?

因为有层“塑料”，广泛用于炒锅、微波炉

不粘锅为什么不粘，是因为锅表面涂了一层0.2毫米的化学涂料，这层薄薄的化学涂层其主要材料是特富龙(也有少数是用陶瓷涂层或者其他材料)。

特富龙由全球*大的化学与能源集团，美国杜邦公司研发，一度被称为“拒腐蚀、永不粘的特富龙”——其主要成分是聚四氟乙烯，是一种使用了氟取代聚乙烯中所有氢原子的人工合成高分子材料，又称塑料王。由于这种材料具有不粘性、易清洁，并且还有耐腐蚀、耐高温等特点，被广泛应用于炒锅、保温杯、烤箱、烧烤板、微波炉乃至化工、服装等领域。

不粘锅涂层有毒吗?

不粘锅涂层主要原料是聚四氟乙烯。根据国家强制性标准规定，以聚四氟乙烯为主要原料，配以一定助剂组成聚四氟乙烯涂料，涂覆于铝材、铁板等金属表面，经高温烧结，作为接触非酸性食品容器的防粘涂料，使用温度限制在250℃以下。聚四氟乙烯可以耐400度高温，但是在200度以上时化学性质开始变的不稳定，超过400度立刻起火燃烧，释放出氟化氢气体，氟化氢溶解于水后的溶液叫氢氟酸，不但强腐蚀(玻璃蚀刻工艺大量应用氢氟酸)，而且有剧毒。

目前的不粘锅，不管以什么形式出现，不管是哪个国家出的，其主要材料都是特富龙，高级的掺入了抗氧化剂和稳定剂来提高聚四氟乙烯的耐高温性。总之不管他们冠什么名，说成什么物质，其主要成分少不了聚四氟乙烯。虽然烹饪时*高温度不会超过180度，但是特富龙镀层在摩擦加热的情况下，总是会一点点的分解掉。寿命很长的不粘锅，那一定不可能是煎炒，或者烧烤PIZZA用的。*多炖粥之类，这种情况下聚四氟乙烯的损耗可以降到**低，*人体危害也*小。

买了不粘锅的，不要把这种锅用来煎炒炸烤上，毕竟加速特富龙材料的挥发无利于健康。从健康角度说：不粘锅没有铁锅健康。

不粘锅**品牌排行榜

1 苏泊尔SUPOR (中国驰名商标,高新技术企业,浙江省著名商标,全球*大的炊具研发制造商之一,浙江苏泊尔股份有限公司)

2 爱仕达ASD (始创于1987年,中国驰名商标,中国名牌,浙江省高新技术企业,浙江省著名商标,浙江爱仕达电器股份有限公司)

3 菲仕乐Fissler (始创于1845年,德国超级品牌,世界著名锅具及厨具制造厂商之一,大型跨国公司,菲仕乐贸易(上海)有限公司)

4 双立人Zwilling (始于1731年德国,历史上*古老的商标之一,美甲行业的领导品牌,大型跨国公司,上海双立人亨克斯有限公司)

5 特福TEFAL (于1956年法国,世界第一只不粘煎锅生产商,全球*大的小家电生产商之一,著名品牌,上海赛博电器有限公司)

6 美的Midea (始于1981年,中国驰名商标,中国企业500强,大型日用消费类家电企业集团,广东美的生活电器制造有限公司)

7 康帅KOSY (始于1987年,浙江省名牌,知名涉入门业、炊具、五金产品的企业,浙江康帅金属制品有限公司)

8 天喜 (中国驰名商标,浙江省名牌产品,浙江省著名商标,国家标准起草单位,知名不粘锅品牌,天喜控股集团有限公司)

9 炊大皇 (创于1983年,中国驰名商标,浙江省著名商标,高新技术企业,炊具行业知名品牌,浙江炊大王炊具有限公司)

10 三A (广东省著名商标,广东省名牌,广东省高新技术企业,餐厨具制品业知名品牌,广东三A不锈钢制品集团有限公司)