吃火锅上火了怎么办？吃完火锅后吃水果

2014.07.12 来源: 互联网大字

重庆*锅历史悠悠，很多人喜欢吃重庆*锅，在世界各地有好多*锅店，店里的生意都是异常红*。

很多人都喜欢吃*锅，但是很担心吃了*锅会商会，那么怎么办呢?重庆人隔三岔五就和朋友一起吃*锅，但是没有说谁吃了会上*，这样的情况很少。建议大家*好在吃*锅的时候，喝饮料，*好是凉茶，然后蘸酱里面放点醋，不要喝酒，就是低度酒也*好不要喝。还有不要吃什么清热的药，因为那样根本是治标不治本。吃完*锅后吃水果(强烈推荐梨子)。

我们要正确的食用*锅，一起学习学习吧：

蔬鲜肉熟控制*候

许多食客在吃*锅时，往往追求鲜美嫩滑而将食材稍稍一涮就吃，这种饮食习惯很不卫生。较好的方式是，先将肉类、鱼类、海鲜下锅，煮到五、六分熟时再放蔬菜，锅开后再煮半分钟左右，才开始享受美味。

目前国内的畜禽、蔬菜等在生产和运输环节存在诸多不安全因素，摆上餐桌的生鲜食品往往含有病原微生物、寄生虫卵或农药残留，如果一涮即吃，有害微生物侵入人体、导致呕吐、腹泻、头痛、高烧等疾病的风险很大。为了健康，还是牺牲口感，把食物涮熟透再吃吧。

还要注意的是，蔬菜如果长时间在*锅里煮，其营养成分维生素和氨基酸等容易遭到破坏，还会失去应有的鲜味。因此，如何使*锅菜肴既保持原有风味、又不失营养，还达到卫生要求，掌握*锅“*候”可不是容易的事情。

投稿作者：孤芳不自赏46

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