资讯 > 正文
四川省自贡市贡井区五宝镇、莲花镇、牛尾乡、龙潭乡、桥头镇、成佳镇、白庙镇、章佳乡、长土镇、建设镇、艾叶镇、筱溪街道办事处、贡井街道办事处共13个乡镇街道办事处现辖行政区域。
《自贡市贡井区人民**关于划定五宝花生地理标志产品保护区域范围的报告》，贡府〔2013〕45号
自贡市贡井区五宝花生协会标准：Q/66539591-1.1-2013《五宝花生》
五宝花生质量技术要求
一、品种
产地范围内天府系列、鲁花系列和豫花系列花生品种。
二、立地条件
产地范围内海拔300m至400m，土壤类型为红紫泥土，土层厚度≥15cm，土壤有机质含量≥1.0%，土壤 pH值6.0至7.0。
三、栽培管理
1.整地：深耕深翻，翻地深度25 cm至35cm。
2.种子处理：播种前带壳晒种2天，播种时每20kg种子用10g钼酸铵作拌种处理。
3.播种：
(1)播种时间： 3月中旬至下旬播种。播种期应选择日均温稳定在15℃以上的天气。
(2)播种方式：作垄地膜覆盖。
(3)播种密度：每穴播种两粒，每667㎡(亩)植8000至10000穴。
(4)穴深：5cm至7cm。
4.环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家相关规定，不得污染环境。
四、采收加工
1.采收：8月中旬至下旬收获。收获后就地摊晒或摘果摊晒，荚果含水量≤10%后入库贮存。
2.加工:
(1)选料：选用当年收获、洗净并晒干的当地花生。
(2)加工工艺要点：
①原料初选:人工手选去杂。
②浸泡清洗：在浸泡池内，用清水浸泡60小时至72小时，以泡涨为准。然后清洗干净，捞起沥干至不滴水。
③蒸煮：水开后倒入花生，加食盐、天然香料，煮至八成熟，捞起沥干至不滴水。
④烘焙：烘焙72小时，*力先大后小。
五、质量特色
1.感官特色：鹰嘴形，果壳薄，表面麻眼浅光滑，网纹清晰，荚果大小中等，均匀，果壳白色略带浅黄。果粒细长、条直、匀称，腰脐明显。籽仁珍珠豆形或中间形，种皮粉红色或浅粉红色。花生仁象牙色，饱满，口感细腻，口味甘甜。
2.理化指标：脂肪含量≥45%，其中油酸占脂肪含量≥47%，亚油酸≥25%，油酸与亚油酸比值≥1.8。蛋白质含量≥20%，总糖含量≥6%，出仁率≥75%。
3.安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
投稿作者：孤芳不自赏46
澳洁干洗在全国各地都有很好的发展，是一个发展了很多省份的干洗知名品牌，其自身在干洗行业中也属于佼佼者...
随着人们生活水平的提高，干洗店成为了当今社会的一种新兴生活方式，在这里不仅能够提供衣物的清洁服务，还...
想开一个品质优异的干洗加盟店?考察过市场的朋友，大都了解干洗店的市场前景，想要选择一个优质干洗品牌。...
对于木炭机市场来说，只要品牌具有足够强大的实力就能够在市场中发展的更加游刃有余，而金火旺木炭机一直致...
金火旺木炭机是现在知名的环保木炭机品牌，经过不断的技术改进，研发出了这款非常环保的机器，也算是这个行...
现在我们生活中的环境污染特别的严重，所以环保绿色是我们现在很多人都要做的事情，金火旺木炭机减少了不必...
招商加盟网3158招商加盟网友情提示：投资有风险，选择需谨慎