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漠河烤狗鱼是黑龙江省大兴安岭地区漠河县的特色美食。狗鱼在产区的天然产量很大，肉质细嫩洁白，除稍带草泥味外，实不亚于鲤、鲫或**哈鱼。
狗鱼是漠河特产的冷水鱼之一，夏秋季节尤其多。当地人的吃法多数是红烧和烧烤。夏季，在漠河当地几乎家家都会有这个菜，几块*一条，味道鲜美。
漠河烤狗鱼的产地：大兴安岭 - 漠河县 -
此信息转载黑龙江特产网
投稿作者：孤芳不自赏46
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