川菜鱼香白菜帮子的做法

2014.07.10 来源: 互联网大字

鱼香白菜帮子，让能吃的人一吃就会上瘾，吃上了一口，就能让你不停嘴的继续吃下去，越辣越是要吃，越急越是在盆子里捞不到菜菜吃，好不容易翻出来一块，却发现又有一双筷子盯上了同一个目标。下面为大家介绍下鱼香白菜帮子的做法。

鱼香白菜帮子的做法：

1.醋与糖按1比1的比例调好，准备好适量的郫县豆瓣

2.泡姜、泡辣椒、葱剁成末，白菜帮子切成粗丝

3.炒锅放油，烧到五成热时，放入剁好的泡姜泡辣椒葱末炒出香味，再放入郫县豆瓣

4.炒出红油时，把切好的白菜帮子倒进锅里快速翻炒均匀，勾入调好的糖醋汁与淀粉，炒匀出锅

以上就是鱼香白菜帮子的做法介绍，是不是特别简单，有一种马上想做的冲动呢?

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