江苏有什么美食江苏特色美食推荐江苏美食大全

2014.07.07 来源: 互联网大字

苏州小吃亦闻名**，蜜汁豆腐干，松子糖，玫瑰瓜子，虾籽鲞鱼，枣泥麻饼，猪油年糕等，都是脍炙人口的美食，不可不尝。苏州小吃是中国四大小吃之一,苏州的主要美食街有：太监弄、十全街、学士街、嘉馀坊、凤凰街、干将路和石路金门商市美食街等。**的苏式招牌菜有：松鼠桂鱼、清汤鱼翅、响油鳝糊、西瓜鸡、母油整鸡、太湖莼菜汤、翡翠虾斗、荷花集锦炖等。南京主要小吃有：小笼包、煮干丝、鸭血粉丝、如意回卤干、什锦豆腐涝、状元豆、盐水鸭、蒸饺、旺鸡蛋臭豆腐活珠子。无锡酱排骨、无锡小笼、拱北楼阳春面、聚丰园腐乳肉等扬州菜中*负盛名的清蒸蟹粉狮子头、扒烧整猪头、拆烩鲢鱼头，合称扬州“三头”。当然*有名的是---当当当------扬州炒饭常州小吃既有本地传统特色、也有江浙等地风味。加蟹小笼包、**糕、蟹壳黄、酒酿元宵、银丝面、芝麻糖、萝卜干、虾饼、马蹄酥、三鲜馄饨、义隆素*腿、天目湖砂锅鱼头。“常州有一怪，萝卜干作下酒菜。”镇江：肴肉锅盖面镇江鲥鱼。南通有、西亭脆饼、正场薰糕、石港乳腐、金沙茶食（寸金糖等）、兴仁猪头肉.泰州：靖江蟹黄汤包,黄桥烧饼。盐城小吃草炉饼、杨五香肠、东台鱼汤面、奇园蟹黄包、野鸭灌汤包、建湖藕粉圆子、鯮鱼饼、东沟茶干、跃马牌恒升皮糖、**油麻饼、擦酥饼、大冈脆饼、参燕八珍糕、阜宁大糕。徐州名菜有：雉羹、羊方藏鱼、麋鱼鸡、云母羹等。宿迁的名菜众多，将鸡与甲鱼一起炖煮的**别姬，鱼香肉烂，味道绝伦。宿迁的美味绝不止这些，色香味俱全的乾隆老汤黄狗猪头肉、鲜脆可口的五香大头菜、简单易做的骆马飘香、酥透油香的乾隆贡酥等，淮安好吃的有：软兜长鱼，盱眙龙虾,钦工肉圆,平桥豆腐，高沟捆蹄，苏粤乳鸽，淮安茶馓，文楼汤包，钦工肉圆，老侯野鸭等。

投稿作者：孤芳不自赏46

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