3158招商加盟网

四川小吃麻辣牛肉干

2014.07.07   来源: 互联网 大字

麻辣牛肉干的制作材料:

上等牛腿肉1000克,辣椒粉30克,熟芝麻10克,花椒粉15克,胡椒粉5克,红油25克,八角粉少许,川盐、白糖、芝麻油、菜籽油、味精、生姜块、长葱段、料酒、鲜汤各适量。

麻辣牛肉干的介绍:

麻辣味型是川菜典型味之一,倍受人们喜爱。而麻辣牛肉、麻辣牛肉干早已被评为名优小吃,其生产厂家也很多,旅游等外出活动,已成了必带之小吃品种。食之可补脾胃、益气血、强筋骨。

麻辣牛肉干的特色:

麻辣干香,咸鲜回甜,酥脆化渣。

教您麻辣牛肉干怎么做,如何做麻辣牛肉干

上等牛肉洗净,改刀成丁,投入六成热的菜籽油锅中,炸至外表定型变色,捞起,到去余油,放入红油,下生姜块(拍破)、长葱段炒几下,加入适量鲜汤、胡椒粉、川盐、料酒、八角粉、白糖,用小*煮至耙软汁少许时,拣去生姜、葱段不要,改用中*,加辣椒粉炒至无汁水,端锅,再加上味精、芝麻油、熟芝麻、花椒粉拌匀,冷却后盛盘即成。

麻辣牛肉干的制作要领:

1.八角料不宜多;

2.在炸牛肉时不宜炸得过老;

3.汁水要收干。

投稿作者:孤芳不自赏46

下一篇没有了

淘商机

热门创业项目

弘宇智能门窗加盟价格高不高?加盟费大概是多少

弘宇智能门窗的产品优势很多,性价比很高,是消费者青睐的好品牌,那么弘宇智能门窗加盟价格高不高?加盟费...

2018干洗项目加盟就选澳洁干洗

澳洁干洗在全国各地都有很好的发展,是一个发展了很多省份的干洗知名品牌,其自身在干洗行业中也属于佼佼者...

澳洁干洗这个品牌好不?加盟怎么样

随着人们生活水平的提高,干洗店成为了当今社会的一种新兴生活方式,在这里不仅能够提供衣物的清洁服务,还...

选择加盟金火旺木炭机的人多吗

对于木炭机市场来说,只要品牌具有足够强大的实力就能够在市场中发展的更加游刃有余,而金火旺木炭机一直致...

金火旺木炭机市场的利润怎么样?生意好不好

木炭在生活中用的是非常多的,比如说烧烤,取暖都需要用木炭,所以需求都是非常大的,而我们的金火旺木炭机...

金火旺机制木炭赚钱吗?金火旺木炭机发展如何

现在我们生活中的环境污染特别的严重,所以环保绿色是我们现在很多人都要做的事情,金火旺木炭机减少了不必...

关于我们 | 极速版 | 电脑版

3158招商加盟网友情提示:投资有风险,选择需谨慎

回到顶部