提起北京的涮羊肉而且又是几**历史的那就只有“东来顺”了,可见其历史渊源流长。**来,东来顺的传人们在秉承传统的同时,博采众长,精益求精,**了*特的色、香、味、形、器的和谐统一,*具民族特色,是中华民族餐饮文化中璀灿明珠中的一颗。
吃*锅,锅底、羊肉、小料都是主角,东来顺主打铜锅炭*涮肉,这种方式的涮肉能够*好的体现出羊肉的鲜味,口味地道,尤其是景泰蓝黄铜锅是店内的一大特色,外观雕花精致,俨然一件艺术品。
伴随着北京流通现代化发展的步伐,为增强东来顺品牌的市场竞争力,进一步将 “ 东来顺 ” 做大、做强,成立了北京东来顺集团有限责任公司,集团公司实行财务一级核算和扁平式管理,拥有资产 1 亿多元,现有东来顺新东安饭庄、东来顺王府井饭庄、东来顺沙子口饭庄、东来顺新世界饭庄、东来顺市场配送部和遍布全国 24 个省、市、自*区的近 90 家连锁店,年销售额近 6 亿元。
投稿作者:孤芳不自赏46
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