达人教你如何将美食照片拍成专业水平

2014.07.04 来源: 互联网大字

吃饭的时候，你是不是会“下意识”地掏出手机，拍下食物的照片呢?随着**“朋友圈”等移动社交网络应用的兴起，越来越多的吃货都有了这样的“习惯”——吃什么先拍下来，并发在网上供大家欣赏。但是，如何让美食照片更诱人，其拍照技术就不能不提了。

拍照**步：难看的食物拍不出美感

食物这个东西，其实和人一样，若是天生丽质，即便随手抓拍也能美瞎一片。若是你的摄影技术实在不敢让人恭维，就不要挑战发现残缺美的高难度摄影人物。在挑选实物拍摄的对象时，尽可能挑选外形**的东西，比如不带坑洼的苹果，或是没有褐色斑点的香蕉。其次，美食摄影师们秘而不宣的秘密是：拍摄用的菜品都是半熟的!这就是为什么你拍摄的红烧茄子犹如烂泥一般，而菜单上的却是光鲜亮丽，一派红烧茄子界白富美的架势。[page]

拍摄第二步：美食界的**品其实是餐具

试想：你来到巴黎*奢华的餐厅，点了一份几百欧元的**鱼子酱，结果服务员却用***餐盘将其端上桌面，你觉得这一幕你还有心情享受吗?照相也是一样，好看的餐具真的可以给你的美食加分不少。餐布和器皿是非常重要的组成部分，选择木质桌面或是深色餐具是提高食物档次的快捷道具。此外，非常规材质的器皿和餐布也能为构图加分不少。如果你身在成都小吃这种没有太多可用道具的地方也不用担心，白色餐具搭配白色桌面便可，因为这样可以突出食物。[page]

拍摄第三步：别让你的食物成为基本款

就像你不可能住在毛坯房里一样，食物也需要一些装饰。点缀是食物世界的蕾丝花边，虽然它们不是主角，但却能给画面增加色彩和暗示。考虑在盘子中加一点香草、红辣椒、甚至只有一点散落的胡椒粉，都会令一顿每天都看到的食物看上去充满诱惑。比如周末烘培的糕点，不放在拍摄的时候配上一杯咖啡，这样别人就知道你到底有小资了!装13成功![page]

拍摄第四步：铁公鸡就不要晒美食了

食物摄影与节食无关，所以请不要拿一块饼干进行拍摄。如果你有一个大杯子或是大碗的话，请记住一定要填满它。如果没有足够的食物，就用一些填充物。例如把茶杯倒扣在大碗里，以缩小容器的容积，这样就很容易用食物将碗装满了。[page]

拍摄第五步：0度与90度

角度与食物有什么关系?其实真的很大。就向所有人都知道45度自拍可以瘦脸一样，实物拍摄也有属于自己的**角度。如果你想拍摄食物的层次或是形状的时候，可以采用0度拍摄，也就是平行拍摄食物，比如拍摄意大利千层面或是狗不理包子。除此之外，90度垂直拍摄食物也是非常有效的，拍摄Pizza的时候便可以运用。

拍摄第六步：请关掉你的闪光灯

一切就绪，只欠按动快门，现在也到了实践真正摄影的时机了。光线，这**是照片成败的关键。就如同开了闪光灯，会把人照得像见了光的吸血鬼一样，食物拍摄时候也要**闪光灯。如今，愈发注重格调的餐厅变得昏暗无比，拍照的禁区。因此，尽可能选择靠窗的位子，或是大胆走到户外，因为运用自然光是拍摄食物时的*佳选择。试着借用透过薄窗帘射进来的散射柔光，那会让食物看起来很美。当然，闪光灯也是可以会被应用的，比如在烧烤的时候，它会增加肉片的有你程度，显得更加唯美。

拍摄第七步：你真的需要一个美图软件

好的美食摄影作品更喜欢浅景深，从背景中突出主体。将背景虚化掉，强调你要拍摄的食物。但是!多数人是不会用手机拍出景深效果的，所以美图软件非常有用。比如美图秀秀就可以进行勾起的背景虚化，操作简便。除此之外，滤镜也能给你的美食图片加分不少。不妨下载一款叫做'Fonta'的软件，它不仅含有专门为食物开发的滤镜，还能在图片上加上各种字体的问题，简单却非常实用。

拍摄第八步：美食拍摄行业也没有后悔药

美食这种东西，一旦吃下去就无法在复原了，就如同世界上没有后悔药一样。因此，在拍摄美食的时候要注意构图设计。像是Instagram和一众美食网站，它们只接受正方形图片的上传。因此，在前期拍摄的时候要充分考虑到这个因素，不要让你的精心布置的背景被活活裁掉。

**秘籍：让情感按动快门

如今的社交网络已经变了味道，相比与朋友分享经历，越来越多的人更关注自己微博的转发评论量，或是朋友圈又被点了多少赞。如果你只是为了秀一下今晚自己的大餐，而不是发自内心的认同食物的美味，那么你照片中的美食也只是美食二字罢了。因此，别做麻木的拍摄者，而是成为一个充满感情分享者，用情感按动快门。

投稿作者：孤芳不自赏46

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