开家西餐厅，开在哪里比较好？

2014.07.02 来源: 互联网大字

人们对生活的要求慢慢发生着变化，特别是在“吃”这方面，人们早就不能满足于基本的温饱上，现在追求的是，是否浪漫、是否新颖、是否有品位、是否有情调……所以这也奠定了西餐厅强大的市场优势。

可是说到经营西餐厅也不是那么容易的事情哦，我们*先从选址说起吧。众多周知，正确的西餐厅的商铺位置，是西餐厅成功经营的重要基础。

西式正餐及休闲餐的选址要求与传统的餐饮店区别不大，但也有几个必须注意的地方，如必须地处商务氛围非常浓厚的区域，周边写字楼、酒店多;面积要求大，至少在1000平方米以上等。下面，连锁店将从几个不同类型区域的选址来看一下它的选择。

西餐厅如何选址?

商业区选址

在城市中选择商场或商业大厦周边开西式餐饮应该是不错的。因为这些地方购物人群广泛，客源也相对丰富。虽然这些人群是以购物为主，但也有一部分人需要休闲和就餐。因为这些群体在就餐过程中不太注意菜品的价格高低，菜品基本都能接受，而*喜欢就餐环境卫生、洁净、舒适，喜欢菜的内容新、奇、特，以及时髦的创新品种，并且有可选性。在用餐方法上要求简单，时间上求一个“快”字。所以选择在这样的地区开西式餐馆，应以比萨、休闲餐和商务餐经营为好。

办公区选址

在办公区的主要消费群体是在区域内上班的白领和来访客户，一般他们的经济实力丰厚，用餐消费不太注意价格，但很关注菜品的质量。在这种地区选址开西式餐馆，应着重选择经营牛排馆、咖啡店和比萨店。

社区选址

关于西餐厅如何选址的办法有很多，社区是**选择，*先要选择周边居民消费力水平较高的社区，只有这样才能**经营的持续性。其次，由于社区消费的时间特性决定了只能以传统的西式正餐为**对象。但对于一些**的大型社区，也可以选择一些休闲类的餐饮和咖啡店、酒吧。

上面就是针对于西餐厅如何选址的问题，向大家提的几点建议，希望对大家有所帮助，同时也希望大家都能过好选址这一关，找到一个适合自己的自己满意的店面，*后祝您生意兴隆。

投稿作者：孤芳不自赏46

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