开小型西餐厅赚钱吗?投资大吗?

2014.06.30 来源: 互联网大字

西餐厅给人的感觉就是“高消费、高投资”，但不少人开始筹划小型西餐厅，有着西餐厅的经营管理风格，但是相对较小，投资也没有那么大。开小型西餐厅**吗?小型西餐厅的投资又怎样呢?

开小型西餐厅**吗?小型西餐厅所需要投资有：

房租，价格取决于所在的地点，以及面积的大小，注意这个部分的预算*好是考虑到有些房主要求租户一次付清半年的房租;

装修，取决于所要装修的档次和风格，以及所用的原材料等等，请注意这部分预算里我将餐厅的桌椅也算在其中;

人工，取决于餐厅的规模和人员分配等情况;

设备，这个方面包括厨房所需的设备和前台餐厅所需的相关设备，例如厨房的炉头，前台的餐具，咖啡机，钢琴等等;

原材料储备，一般**个月的储备预算要多算里一点，因为全部所需的材料都要在这个月内购买，其次的每个月就会略少一点，就是指缺什么货就补什么了，原材料储备预算这方面要根据你所定的菜谱来推算;

固定开支预算，这当中包括水，电，煤气，电话费，相关的管理费用，例如卫生管理费，地税等等;

不可预见开支预算，这个部分可以根据不同地区的情况而定;

相关手续费，这方面的预算包括申办营业执照，卫生执照等等;

开小型西餐厅**吗?注意在这部分的预算里，你*好要预算出前三个月的投资中预算，因为你的前期投资约算不一定全部发生在头一个星期，而是会逐个地发生在前三个月的，而且还要做*坏的打算就是前三个月没有收入，而且这种情况是很平常的，因为你不可能开张就**，所以要**你前三个月开支费用，这样才可以**你的正常运行。

投稿作者：孤芳不自赏46

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