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走在街头远远都能闻见的香香的水煮玉米，在饿的时候不仅能充饥，香甜的玉米吃货们都很喜欢，但是*近网上有爆料说街头售卖的那些又香又甜的玉米都是经过深加工的，这些让你欲罢不能的水煮玉米居然都是加过玉米香精，经过玉米香精浸泡的玉米不仅卖相好，金黄色的玉米棒冒着热气，散发出浓浓的香甜味。那么事实真是如此吗?玉米香精会给人体带来什么危害呢?
又甜又香的玉米要“加料”
街头玉米，香味诱人。一大早，在广州天河城南门对开的小路上，行人远远地就闻到了一阵阵的玉米香味，一个卖早餐的临时摊位，被路人围得水泄不通。只见摊贩用戴白色塑料袋的左手，抓起一根玉米棒的尾部，顺势倒转过来，右手则快速地剥掉玉米的外包叶，金黄色的玉米棒冒着热气，散发出浓浓的香甜味。摊贩的动作非常娴熟，十几秒钟就完成一次买卖交易。
记者留意到，这个简易的移动摊档底部，有一个加热保温的炉子，上面放着大大小小的锅盆，而*大*显眼就是那满满一锅水煮玉米。不一会儿，这一大锅玉米就卖掉了近三分之一，锅底部的那层水比较浑浊，一股甜腻的味道弥漫在空气中。记者拿着一根玉米问摊贩，自己在家里怎么煮不出这么甜的玉米?摊贩笑着回答：“煮东西是要讲究技巧的嘛。”究竟是什么技巧，他并没直接回应。
连续几日的暗访发现，绝大多数售卖玉米的摊贩均表示，自己出售的水煮玉米没添加任何东西，都是采购新鲜的原料。但是，在五羊新城售卖玉米的小商贩阿明(化名)则告诉记者：“煮出又甜又香的(玉米)肯定要加料的。”他坦言，在这一行业里加甜玉米香精或糖精的现象肯定是存在的。
什么是玉米香精 玉米香精有哪些危害?
香精玉米指的是添加了玉米香精的玉米，这些玉米经常出现在街头的小摊上，做成水煮甜玉米很受欢迎，但味道却跟自家锅里煮的不一样，甜味和香味都要浓一些，而且久煮不馊。
“如果要吃煮玉米，尽量还是在家自己煮，街边摊贩煮的玉米如果有香味过浓、色泽过亮、久煮不烂等特点，购买时就要小心了。”该业内人士也指出，在水煮玉米中添加玉米香精没有必要，摊贩如此操作有欺骗消费者的倾向，“用香精使玉米味道更香甜是欺骗消费者的行为，而且工厂生产添加香精时能按规范比例添加，但小商贩在添加时全靠自己的经验，可能随意添加。香精添加过量并长期食用，会对人体肝肾、胃肠功能以及消化系统造成慢性损害。
投稿作者：孤芳不自赏46
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