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看到甘旨的摒挡，门客们的服法也不尽不异。看看一面这三种日本摒挡的优雅服法吧。
1.取筷子时要以左手托住
拿筷子的**步调，便是拿取的方式。现实上接触筷子的是拇指、食指和中指，但无名指和小指也需紧靠中指。起*以右手拿住横放的筷子中心部，再以右手从下托住，并将右手滑向筷子向右端，然后，手掌反转朝上，移向筷子中心位置。当拇指移至中心上方时，应紧拿住，接着铺开左手。
2.卫生筷应上下分隔
一般待客时多利用卫生筷，不外，较正式的摒挡店所利用的，则是木纹清楚的杉筷等高**。要拉开卫生筷时，起*需以前述准确的取筷方式，横拿住筷子，再双手上下逐渐拉开卫生筷的动作也不成过分夸张。还有，除了极简陋的筷子外，拉开后磨擦筷尖，可说是相当欠好的习惯。
3.手中有碗时筷子的拿法
吃日本摒挡时，大多是手中端着碗进食。假如手里已拿着筷子，再以统一手取碗或放下碗，虽没违反礼仪，但手中没有筷子，能伸直全数指头去取碗，姿势会更为优雅。若是手中已有碗，拿取筷子的方式也有所分歧。当用左手的中指和无名指之间(或无名指和小指之间)夹住筷子左端，然后右手反转拿住。
万万别忘了，每次要拿碗时，必然要先放下手中的筷子。也许列位感觉这很麻烦，但只要习惯也就成天然了。
投稿作者：孤芳不自赏46
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