勇志日式烤肉店

2014.06.26 来源: 互联网大字

讲起烤肉，**十有八九就会想起韩国烤肉吧?出格是天冷的时辰，围着炉子，各式肉类在上面被烤得吱吱作响，那滋味，那场景都很是诱人。其实日本也有烤肉，开初是从日本学过来，却又改良了一下，插手了更多日本的美食文化元素。好比，对食材的要求更高，并且烤之前食物都几乎不颠末腌制，*大水平的保留了食物的原有风味。

勇志日式烤肉店，做的就是上述的烤肉。和一般的日本摒挡店分歧。它专著在做烤肉，就连一般日本餐厅必有的寿司和刺身都没有做，为的就是把烤肉做得更专业。在他们店里，每张桌上的烤炉都是从日本进口，并且所用的蘸料都是*家秘制，就连做其他熟食的调料都是采用日本进口的，而非当地的味精或鸡精。

如斯专心的一家店，它的出品必定不会普通，**牛扒就是他们点击*高的一款烤肉。它是取材于牛脖子上的肉，因为活动量少，所以筋腱也少，吃起来*为嫩滑。烤肉的时辰，会有专人指导，客人可以尽情享受DIY的乐趣，也不消担忧烤得欠好吃。看着炉子上的肉慢慢变熟，牛肉的香味跟着“吱吱”声满盈开来，胃口也跟着那香味尽情打开。

除了烤肉，蔬菜也是可以烤的。此中*出格的是烤云南小瓜片。慢*炬它烤熟后，吃起来居然有一种牛油果的香滑滋味，很是奇奥!

吃了烤肉后，很天然会想吃甜品。店里想得很殷勤，是以，他们的甜品也是做得极为精美又有创意的。豆乳焦糖布丁就是此中的代表，和一般的焦糖布丁分歧，它的底味是香浓的豆乳，再加上鸡蛋牛奶的香味和焦糖的香脆，那是一种绝妙的味觉体验。

除了豆乳焦糖布丁，他们的茶碗蒸也做得相当别致。和一般茶碗蒸分歧，他们做的不是海鲜蒸蛋，而是生果。在谁人精美的小碗里，装的是香蕉、菠萝、芒果这三种生果粒，它们和鸡蛋夹杂蒸熟放凉后再在上面淋上芒果泥，吃起来酸甜可口又软滑弹牙。

勇志日式烤肉店

餐厅地址：广州市华乐路11号广怡大厦裙楼301

餐厅德律风：020-83601969

投稿作者：孤芳不自赏46

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