在广州品尝最浪漫的法度甜品

2014.06.26 来源: 互联网大字

来改过加坡的卡丽酒店按五**尺度设计，背靠葱翠欲滴的白云山，面对碧波清幽的麓湖。试业时代现正推出138元/位的自助餐优惠，由法国良庖Erick主办，带你切身感触感染法度的罗曼蒂克盛宴。该酒店装修气概时尚，布满现代简约气息，共有套房302间，数间多功能会议厅，还有中、西餐厅，酒吧，KTV，SPA等配套举措措施，均走在商旅办事的**，出格是西餐厅，是广州市少数**酒店中，特意设有法国良庖打理的一家。

餐厅由经验丰硕的法国大厨Erick亲自立理，Erick自法国来中国已经经营厨房八年之久，在卡丽酒店西餐部，他负责天天更新自助餐上的菜品，务求让客人有更多的选择。自助餐分为头盘、主食和甜品区，在主食区，除了法国风味之外，还有日式摒挡、东南亚美食、中式烧腊等，让你很便利的一次过尝遍世界美食。

法度摒挡的精髓之处还在于细节，不管在建造的过程仍是在于美食的卖相，Erick都是以看待艺术品的立场来精挑细做的，这与我们中国人对追求食物“色、香、味”俱全的理念十分附近。在这里Erick**保举鹅肝酱多士，因为鹅肝酱是法国*具特色的食材，与松露、鱼子酱并列为法国三大美食。

烤多士载用蜂蜜和白兰地腌制的鹅肝，中心夹着洋葱酱，配上一杯红酒，口感香滑丰满。

选用挪威三文鱼，酱汁是地道的荷兰风味，用橄榄油、糖、醋和蛋黄搅拌而成，*后在三文鱼上插上香草点缀，味道清爽不油腻。

三文鱼千层塔又叫三文鱼班戟，一层叠一层，光看外形已经是十分之出格。班戟中心夹着三文鱼柳和时令蔬菜奶油，一路夹杂打成。色彩鲜艳之余，进口即感受到鲜美清爽，外脆内软。

面食是欧洲人的*要食物，是以，软包、半发酵面包、裸麦包等法国传统面食在这里枚举着，还有现场即点即制的DIY小型PIZZA，此中PIZZA是薄底的，用传统的柴*烘烤而成，配上丰硕的培根、鸡胸等，没有特定口胃的组合有的是大厨随意的搭配，一切都令人布满等候和惊喜。

甜品区

甜品区的自力划分尤是申明了酒店对甜品的正视，一进甜品区起头，喷涌的巧克力泉就吸引了食家的眼球，接下来的甜品数目和种类更是令人目炫狼籍。

还有林林总总的布丁和慕斯甜品，焦糖布丁、芒果慕斯等，都是小记十分喜好的!

店名：卡丽酒店

地址：白云区广园中路388号卡丽酒店内

德律风：37321622