广州富士山熔岩石烧

2014.06.26 来源: 互联网大字

烧烤你可能吃得多，可是，用日本富士山的熔岩石来烧烤，你体验过了没有。广州的上川日本摒挡，除了精美立异的日本摒挡外还有怪异的熔岩石烧烤，让你有着纷歧样的烧烤体验。

走进上川，店里的装修安插颇有西餐的简约气概，位置良多却一点也不拥挤。不外房间才是这里的重头戏——12间铁板房、日式榻榻米气概房，占了店面近一半的总面积，看着美女师傅现场表演铁板烧，更是心旷神怡的事。

上川引进了良多今朝日本劲hit的潮水摒挡，此中包罗了城内少见的“*岩石烧”。店家出格从日来源根基装进口多块富士山熔岩石，它是现今在日本**人气的矿物石烧烤东西。因为矿物石升温出格快，能让食材概况快速平均加热，锁住肉汁，**地烧烤出*真实的肉香，并且保温持久，烤肉不会等闲冷失落。

熔岩石先放到炉上加热到*高温，再用自然的牛油脂块抹匀熔岩石，将牛舌两面煎香，烧烤发出的叽叽声、空气中飘散的肉香，未吃已是享受。吃的时辰可以淋上店家秘制烧烤酱，用生菜包裹着吃，清爽爽口，肉汁丰硕。

*岩石烧可以搭配多种食材，从海鲜到肉类都各有出色，像石烧神户牛肉，用的是地道日本货，油香丰盈;而烧鱿鱼配上秘制的酱汁风味相当怪异。别觉得烧烤就是烤熟食材这么简单，日式*岩石烧还有多种的烧烤手法，像田乐烧、重烧、重吕烧、汁烧、原只烧等等，花款多多。并且比起传统烧烤*常见的盐烧，这种新派烧烤更注重酱汁搭配，风味可不是一般摒挡店吃获得的。

上川日本摒挡

人均消费：50-100元

保举菜式：特色天妇罗，什锦卷物，*山熔岩石烧，铁板炒饭，刺身拼盘，营养商务套餐

联系德律风：020-38738556 38738559

营业时候：10:00-22:00

具体地址：河汉区珠江西路8号高德置地广场夏幢4楼

公交线路：地铁5号线 22 230 78

投稿作者：孤芳不自赏46

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