番禺体验村落风味相逢完美豆腐

2014.06.25 来源: 互联网大字

山庄村落风情掩映在城市之间

令人***口的豆腐

一向觉得客家餐厅的酿豆腐是*好吃的，不外比来去番禺的西桥饭馆觅食之后，感觉那边的酿豆腐才是我吃过的*好吃的豆腐，豆腐爽滑异常，煎得得当益处，一点都不油腻，豆腐是自家酿制的，很是新颖，里面还有淡淡豆腐花的味道。

餐厅招牌

以清淡见长的粤菜食材的新颖是不少餐厅讲究的，但市区再怎么便利也仍是要颠末运输这道法式，新颖度上必定打了一些扣头，是以去近郊品尝农家菜，成为不少有车一族的美食快乐喜爱者糊口的一部门。风吹绿油油的菜地，鹅鸭水间游玩，安坐水池边，洗澡阳光享用午餐，如许的情景，即是番禺西桥饭馆的缩写。和其他吃农家菜的处所一样，西桥饭馆走的也是村落路线，从外面看曩昔就是一大排档，不外有意思的是里面有个洪流塘，水塘周围别离设有包厢和四人餐桌。

豉油鸡

菜式方面，选择的余地还蛮多的，除了大排档的那些菜式外，也有一些价*偏贵的野味，如鹿肉什么的。固然办事员死力保举野味，但我们仍是选择了一些农家菜式，好比山坑鱼，固然是简单炸了下，并没有插手紫苏等调味菜，也长短常好吃，蘸点盘底的酱油再吃，又是别的一种滋味。

芥菜，看起来是不是有点像菜心

和山坑鱼一样新颖的自产的芥菜，蒜蓉炒的，铺盘时整洁地叠放着，仿佛盐水菜心，开初我还觉得办事员上错了。菜很是新颖，不外就是悔怨叫厨师加了虾酱在里面，粉碎了芥菜原本味道。豉油鸡的味道不外不失，不油腻，豉油的味道充实浸润，就是半只的份量有点少。自家产的酿豆腐是办事员保举的，味道好就不多说了。三小我四个菜再加上米饭，*后买单100元，仍是比市区要抵食一些的。

山坑鱼

西桥饭馆

地址:番禺区大石镇沙溪大道(珠江花圃斜对面)

德律风: 020-34502233 34502888

投稿作者：孤芳不自赏46

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