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非主流餐厅的一流味道

2014.06.25   来源: 互联网 大字

胡椒厨房的就餐空气很不错,装修也很有特色

在汇聚全国美食的广州,粤菜、湘菜、川菜占有了大部门的餐位,处于**主流的地位,而一些玩情调、创概念、显异域、求正宗的餐厅只能在小空间里求保存,长短主流的代表。不外所谓物以稀为贵,在这些非主流餐厅里,门客却往往可以或许找到“**”的味道,让你的舌尖获得足够怪异的冲击,让你的心灵享受到不同凡响的放松。在人气网友拉丁的帮忙下,信息时报记者短时候内有幸体验了四种分歧气概的非主流餐厅里的**味道。

创概念

拖手行街街 一路烧饭仔

出品方:日式快餐厅胡椒厨房

交通:位于*车东站的东方宝泰购物广场内,地铁1、3号线和多路公车直达。

人均消费:40元摆布

适合人群:热恋中的情侣

热恋中的男女,往往出格愿意为对方亲自下厨,但又不肯过分繁琐、担忧做得太难吃;胡椒厨房解决了这一难题,那边**是一个行街街烧饭仔的好处所。和此外快餐厅分歧,胡椒厨房出品的都是半制品,需要门客亲主动手再加工一下方可进食。这间并不大的店据说大有来头,在日本风靡13年,拥有跨越200多家分店,新加坡、香港、台湾、印尼、泰国等地也有分店,胡椒厨房预备在中国开设数十间分店。

在此吃饭与在家烹饪的区别,或许只在于省却了事前繁琐的筹办工作,你可以随心所欲地自我烹制,添加特制的酱料后,即可大快朵颐了。即即是烹制牛扒,也只需用轻盈的筷子令牛扒由生转熟--眼看着肉汁慢慢流出,当令下口。而这家店的食材品质也相当高,据说采用的牛肉是以纯日本体例养殖的,能达到进口品质,倒是国内的售价。店里每一款扒餐多在二三十元摆布,霜降牛扒几乎是*贵一款,但也只需不到60元。

出格值得一提的是,所有食物都以铁板呈上,这块以**手艺打造的铁板,能在70秒内达到260℃的高温,之后又能将温度连结在80℃,并长达半小时。由此烧出来的肉质嫩滑中不失口感,不仅能热腾腾上桌、供客人落拓烹饪,直到整盘食物吃完还留着余温,很适合喜好边吃边聊的人。

保举菜式

招牌黑椒牛肉饭:切成薄片的新颖牛肉,伴着粟米粒和粉饰着特制牛油的白饭,颠末在铁板上夹杂加热、炒制,就成了香馥馥的牛肉饭,吃起来齿颊留香。

7元摇摇沙律:劲道实足的冷乌冬面,风凉爽、辣丝丝的口感,既提神又助消化,有芝麻鸡肉、海带、辣味吞拿鱼三种口胃可选。吃时只要洒上香辣汁,像玩色盅一样鼎力摇几摇便可。

丽江纳西腊排骨暖锅店出品的海鲜大餐

玩情调

只出五道菜的餐厅

出品方:“丽江纳西腊排骨暖锅”店

交通:地址3号*华师C出口

人均消费:60至80元

适合人群:伴侣会餐、情调男女

这里的**猫哥给本身的店界说是:“这里是释放**的处所!”与其说是餐厅,还不如说它是一个伴侣私会的处所,因为餐厅里其实只有五道菜,并且都是暖锅式的,如丽江腊排骨、椰青镇清远鸡、海鲜大盘、鲜鲍乳鸽等。餐厅只有几十个餐位,装修也算不上豪华,并且还有点暗,不外一家如许的餐厅,人气却**。

餐厅的一面墙上,贴满了网友门客们的照片

餐厅的墙上,贴满了网友门客们的照片,据**介绍,这些网友都是在这里熟悉的,经常回来相聚。与此外餐厅分歧,这里是可以拼饭的,若是你是一小我来,没有关系,您可以跟这里的已在的客人拼在一路吃,AA制。据一位网友介绍,来这里的人豪情都很丰硕,可是或多或少有些“闷骚”的感受,可能与这里的情况有关。

这家店的店名很出格,叫:“丽江纳西腊排骨暖锅”,源自店里*出名的菜腊排骨暖锅。据介绍,该菜是纳西名菜“三叠水”的第三叠--强烈热闹叠中的一道主菜。“三叠水”又称“雪山宴”,是丽江人宴请高朋的大菜之一。

和排骨暖锅

保举菜式

丽江腊排暖锅:由丽江腊排骨、土豆、豆芽、冬瓜、树番茄煲出,主料腊排骨,是从丽江雪域高原上的养猪农户那边收购的,该猪种揉合了壹号土猪的健康和“猪顽强”的意志,是一群壮志饥餐野果嫩、笑谈渴饮溪水爽的“猪猪侠”。高原草莽糊口,令他们肉身生猛、彪悍,通体洋溢着自由主义的精力,即使**倒并卸下排骨,刷上白酒再洒一把盐,腌上整整**,然后风干酿成腊排骨,肉骨之间依然生机勃勃,鲜活如昔。

投稿作者:孤芳不自赏46

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