江南8道太湖新颖美食

2014.06.25 来源: 互联网大字

大闸蟹已成为十月江南的味觉标记

大闸蟹

大闸蟹：十月金秋大闸蟹正泛着诱人的金黄。阳澄湖并不是大闸蟹的惟一代名词，产于姑苏东山的太湖大闸蟹同样味道鲜美，自古门客赞赏有加。

莲子

莲子：顺手买一只翠绿的莲蓬，剥开嫩绿的莲子，掏出乳白的莲仁——那满口的清香即是*新颖的太湖之味。

太湖三白

太湖三白：白鱼、银鱼和白虾，组成了太湖标记性的味觉体验。*舒服的体例是在太湖湖畔的船餐厅品尝“太湖三白”，一湖水色，秀色同样可餐。

酱排骨

酱排骨：守着一条历经沧桑的古运河，品尝这道***的锡帮菜，排骨的浓香与汗青的沉淀滋味同样让人回味。

紫笋茶

紫笋茶：这种绿茶的出身可谓**：它产于中国茶道的发源地——太湖西岸的长兴顾渚，*早为“茶圣”陆羽所发现，并举荐给唐朝皇帝成为一代贡茶。现在的太湖西岸紫笋茶依然飘香。

鲜笋

鲜笋：太湖西岸不仅有百亩茶园，还有千顷竹海。鲜嫩的竹笋不仅是可口的菜肴，还有奇奥的药用功能。

绣花锦

绣花锦：一个雍容华贵的菜名背后现实倒是一道边幅秀气、口胃清爽的家常青菜，不外这道青菜的鲜嫩可不是在哪里都能尝到的，要不它也不会成为南浔。

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