啖啖风流羊肉

一方水土出一方菜，近年广州城中呈现了越来越多的吃羊店，烤、烧、焖、煎、炸、扣、煲……阐扬粤菜的鲜、清、嫩、原汁原味的特色，畅通领悟多种中外烹调身手，在羊肉菜式上推陈出新。在广东人的摄生哲学里，秋冬季不吃羊，似乎就不克不及包管身体需要的足够热量，所以入秋后，温补的羊肉也慢慢成为餐桌上的主角。秋天来了，冬天也不远了，羊肉的香味正从四面八方涌过来。入秋需进补，让我们啖啖风流羊肉，从头暖到脚。

河汉区

小肥羊(河汉北店)

地址：河汉区天寿路和林东路交叉路口林和街耀星华庭317号

餐厅详情：//guangzhou.fantong.com/cate/220004420/

以吃羊肉为主的暖锅餐馆，全都城有连锁店，锅底香味浓烈，下料很足，涮菜新颖，羊肉切得薄薄的，一烫就熟，并且不会有骚味;情况不错，很清洁敞亮，伴侣聚会或宴请都适合，价*适中，生意很*爆，经常要列队等位，人多办事就有些跟不上。

保举菜式：肥羊肉 鸳鸯暖锅羔羊肉 羊肉串 烤羊排 饺子 肥羊粉 鸳鸯锅 羊里脊

蒙小童羊(东圃店)

地址：广州市河汉区中山大道车陂贸易街(利鸿家私二楼)

餐厅详情：//guangzhou.fantong.com/cate/220003187/

选自内蒙古锡林郭勒大草原纯自然***的肥尾羊羔，每一只羔羊的尾骨只有寸许长重大约一两摆布，而羊尾又是羊身体勾当*多的器官，含有丰硕的钙、铁、磷等元素，堪称羊至宝之一，食之口感鲜嫩香，而下锅又是上上之选，羊尾骨煲汤，持久食用可强身健体，滋补养颜。

保举菜式：羊肉 肥羊 羊肉串 肥羊粉 烤羊排

东山羊庄(河汉店)

地址：河汉区车陂北路中海康城侧

餐厅详情：//guangzhou.fantong.com/cate/700036826/

保举菜式：羊腩暖锅 羊肚暖锅 羊肉片暖锅 羊胎盘暖锅

好处所李大姐酒家(国防大厦店)

地址：广州河汉区黄埔大道888号国防大厦28号楼2楼

餐厅详情：//guangzhou.fantong.com/cate/220007518/

东北菜做得相当不错，有多款特色蒙古羊类菜色任君选择，特色酱骨架、松子鱼都是心水保举，这里的氛围不错，约上几个伴侣一路细心品尝，破费也不会很大。

保举菜式：特色蒙古羊类，包罗烤全羊 小黄羊 小烤羊 烤羊排 烤羊腿 如酱骨架

越秀区

肥羊王(五羊新城)

地址：越秀区五羊新城寺右新马路114号二楼

餐厅详情：//guangzhou.fantong.com/cate/220009149/

以羊肉为主的涮锅店，羊肉新颖，羔羊肉、羊腿肉等选择比力多，暖锅底料算是一大特色，涮过的菜根基上不消蘸酱，肥羊切得薄薄的，久煮不老，一大帮伴侣去吃吃喝喝，或一家*细吃个晚餐仍是不错的。

保举菜式：羊肉 烤全羊

塞上羊羯子暖锅

地址：越秀区寺右一马路珠江宾馆2号楼露台

餐厅详情：//guangzhou.fantong.com/cate/700036843/

*要经营羊羯子暖锅、羊肉烧烤，所有原料均从内蒙空运而至，倒是公共化的消费，适合伴侣们会餐;餐厅在大楼露台上，空气清爽，可以看到一线江景，还有落地玻璃大厅与帐篷房，颇具特色，有些美中不足是处所有点偏，比力难找;特色烤全羊，足够约十人的食量，要提早**预订，肉质鲜嫩，每人戴着手套抓着吃，很有大漠**。

保举菜式：烤全羊

兄弟***餐厅(环市东店)

地址：广州越秀区环市东路475号东都大世界1楼C区65号铺1-2楼

餐厅详情：//guangzhou.fantong.com/cate/220010518/

环市东路上的一家新疆菜餐厅，不大，安插一般，菜品以**菜系为主，菜式的分量不小，烤羊肉串味道**，每串肉中心的一小块肥肉有画龙点睛的感化，很大一串，撒上孜然和辣椒吃着很过瘾;酸奶是本身做的，很浓很绸，口感好好;薄皮包子做的也不错，肉质很好;办事生都似乎是新疆人，可是能听懂通俗话，也能说，少数民族很热情的。

保举菜式：烤全羊，戈壁羊排，*焰山牙签肉，烤羊肉串，羊杂汤

川一品369暖锅

地址：白云区广州大道北京溪食街

餐厅详情：//guangzhou.fantong.com/cate/700039950/

**烤肉(前景店)

地址：广州白云区前景路临铺202(肯德基对面)

餐厅详情：//guangzhou.fantong.com/cate/220009451/

成都东城根暖锅

地址：白云区前景路203A(肯德基斜对面)

餐厅详情：//guangzhou.fantong.com/cate/700041860/

张记清补羊肉城(云鹤北街店)

地址：广州越秀区先烈中路云鹤北街路8号之五(近云山大酒店)

餐厅详情：//guangzhou.fantong.com/cate/220003546/

动物园四周的粤菜餐馆，特色清补羊肉锅确实是一绝，鲜而不膻，滋补清洌，汤甜浓肉香软，醇和爽滑，口感**;还有白切东山羊、竹篙粉、金沙包等都值得保举，边食边喝啤酒，爽极了!情况虽一般，但价*不算高，经常人山人海，出格适合爱吃肉的伴侣，尤其是气候转凉的时辰，就更受接待了，想去的伴侣就要提早解缆。

保举菜式：清补凉羊肉暖锅，烤羊腿，羊肉汤，羊肉串，白切东山羊，羊肉饺，清补凉羊肉汤，红焖羊靴

张记旺角食街

地址：环市东路广岭大厦*层

餐厅详情：//guangzhou.fantong.com/cate/220006684/

这家出品的羊肉菜式出了名的不膻不腻，香气四溢、清甜滋补;保举烤羊腿，羊肉烤得鲜嫩多汁，撒上孜然，很香口，分量也多，其他家常菜也都做得中规中矩，不外情况差点，大排档的气概，但价*比力实惠，所以也车水马龙。

保举菜式：羊肉煲 烤羊腿 铁板珍珠耗 羊肉汤 碳烧生蚝 白切东山羊

海珠区

小童羊(东晓店)

地址：广州海珠区东晓南路5号爱都名轩(近南洲路)

餐厅详情：//guangzhou.fantong.com/cate/220008117/

小童羊羊肉精选于内蒙古锡林郭勒大草原纯自然、***发展期在六个月以内的羔羊肉。配以牛骨、农家鸡熬制而成的靓汤，使肉久涮不老，肥而不腻，不腥不膻。形成了肉质鲜嫩， 香辣适中，回味悠长，*有的“小童羊”暖锅。

保举菜式：小童羊羊胎盘

白云区

海南羊庄(罗冲分店)

地址：白云区增槎路罗冲围客运站斜对面

餐厅详情：//guangzhou.fantong.com/cate/700038106/

正宗粤式菜系，以羊为主，各式各类的羊菜多到数不清，当然是以羊肉暖锅*受接待，羊骨汤底鲜甜可口，羊肉片鲜嫩爽滑、没有骚味，手打羊肉丸拌入马蹄粒，爽脆清甜、鲜美弹牙;情况就一般了，不外依然人声鼎沸，热闹无比。

保举菜式：炖羊胎盘 羊腩 羊丸 羊松饭 羊皮 羊肉饺子

新兴饭馆-新兴羊肉

地址：海珠区进步路92-96号

餐厅详情：//guangzhou.fantong.com/cate/220007135/

在羊城被誉为“食羊第一家”的新兴饭馆，由大排档成长起来的，颠末多年的试探和钻研，领会进修了各地对羊的食法，再用粤式的烹调手法加以改良，并能做到中西连系，用西餐的做法来烹调羊肴。其烹羊手法的怪异，在广州*树一帜，烹调时采用清淡的配料，如白切东山羊、金靴藏白雪、羊奶豆腐翅等清淡不燥的羊肴菜式，客人们四时皆可安心食用。

保举菜式：酱羊骨 鲜露羊耳丝 五羊金靴 羊腩煲 烤羊腿 白切东山羊 羊肉煲 羊奶挞 烤羊排 羊肉串 苏皮羊奶 白切羊肉 酥皮羊奶 白切羊 烤全羊 羊腿 羊靴煲 羊肉 羊奶豆腐 烤羊小腿

新兴家喻酒家

地址：海珠区昌岗路中路166号中旅侨苑

餐厅详情：//guangzhou.fantong.com/cate/220007004/

羊肉是出了名的好味道，此中的白切羊、手撕羊蹄、羊腩煲等都很是赞，除了这此正统羊菜，还出品一些新派羊菜，如羊奶豆腐翅、羊奶蛋挞、领头羊炖汤等;味道确是不错，代价也不贵，情况也很好，不外因为生意*爆显得有点嘈杂。

保举菜式：真味白切羊东山 羊骨髓 冻京式羊杂汤 羊奶豆腐(加羊脑) 葡提羊明镜 红焖羊腩煲 沙爹羊崧芥兰片 羊奶浸星斑 家喻三色丸 炭烧羊小腿 羊汁浸塘蒿 羊肉水饺 羊片炒面 羊奶脆布甸

番禺区

够蠔气羊庄

地址：番禺区石基德西城市花圃D1-5

餐厅详情：//guangzhou.fantong.com/cate/700036447/

够蚝气羊庄位于番禺区石基德西城市花圃D1-5，是您伴侣会餐、家庭会餐、生日会餐的抱负去向。

保举菜式：羊腩 羊肚 羊筒骨 羊骨髓 滋补羊炖汤

城记羊庄

地址：广州市番禺区南村镇金光大道93号恒星花圃16-17号铺

餐厅详情：//guangzhou.fantong.com/cate/700036608/

保举菜式：全羊宴 羊肉松焗饭 秘制乳羊煲 金牌羊腩 鲜羊蹄

海南东山羊

地址：番禺区大石迎宾路涌口天桥侧

餐厅详情：//guangzhou.fantong.com/cate/700032006/

生意超*的一家吃羊餐馆，大排档气概，餐厅很是广大，恬静舒畅，经常人满为患，可见出品真的吸惹人;以羊菜为主，羊肉很嫩、很香，既暖胃又饱肚，代价也合适，办事不错，秋冬转凉时去美美地吃上一顿，一个字“爽”。

保举菜式：羊腩 羊蹄 羊肉饭 羊肉丸

蒙小肥羊(江南店)

地址：广州海珠区江南大道中路151号中联贸易广场1-2楼(106中学对面)

餐厅详情：//guangzhou.fantong.com/cate/220005020/

选自内蒙古锡林郭勒大草原纯自然***的肥尾羊羔，每一只羔羊的尾骨只有寸许长重大约一两摆布，而羊尾又是羊身体勾当*多的器官，含有丰硕的钙、铁、磷等元素，堪称羊至宝之一，食之口感鲜嫩香，而下锅又是上上之选，羊尾骨煲汤，持久食用可强身健体，滋补养颜。

保举菜式：羊肉 肥羊 羊肉串 肥羊粉 烤羊排

投稿作者：孤芳不自赏46