在广州吃遍世界美食

2014.06.25 来源: 互联网大字

导语：在广州，你会发现这是个饮食市场很具包涵性的城市，饮食空气十分诱人，无论是装修前卫时尚又带点休闲味的餐厅仍是有着风俗文化或汗青沉淀的餐厅，都能在一夜走红。

“四海一家”：初创“放题”餐饮概念

当你走进位于番禺迎宾路万博中间，也便是长隆夜间动物园对面的“四海一家”**美食之都的一层大堂，顿时会被2米宽、7米高的*幅彩色琉璃影壁吸引，这一面琉璃影壁由法国设计师设计，上面写满了世界各闻名美食城市的名字，色彩斑斓，集四海美食于一家，餐厅定名的寄义不问可知。或许从这一刻起，你就会发现本身爱上了这个让别致做主的美食空间。

“四海一家”**了广州餐饮情况的*新潮水，对峙以“室外装修室内化”为主题，斗胆运用青砖、花岗岩、船木等材料为餐厅建造不同凡响的空间情况，其设计的创意其实能为美食加分。

一次就可吃遍世界美食

“四海一家”在广州初创自助餐“放题”新概念，“放题”是一个新名词，也就是立异推出任点任吃、即点即做的自助体例，即避免了正人之争的尴尬，又**了食物的新颖与原汁原味。“四海一家”为客人供给了500多种世界分歧地域、分歧风味的美食。意大利美食，法国美食，日式刺身、铁板烧，韩国摒挡，东南亚小食，巴西烤肉，墨西哥饼，让你每一个优雅的回身城市与分歧的世界美食相遇，一次便可吃遍全世界。

正如才子配佳人，美食也要配琼浆。“四海一家”在一楼接近正门的处所出格设立了红酒廊“千堡庄，跨越300多个品种的红酒摆满了长廊两壁，向人们尽情释放着琼浆佳酿的浑朴与幽雅。你可以在用餐前到这里来遴选合适的餐酒，还可以邀上三五良知在这里品酒、互换品酒经验，切身领略红酒文化的精髓。

为每位顾客供给美食导航图

爱上一间餐厅总有来由，而爱上“四海一家”会有更多的来由。“四海一家”除了在较着处所放置指示标记以外，还细心地为每一位顾客供给美食导航图，图中有“四海一家”的整体平面结构，办事员还会在你选好就餐地址的同时，在平面结构图中标识表记标帜你地点的位置。

怕拿着手提袋、公函包在中心食物区取食不便利?“四海一家”细心地为你供给商场式自助存包办事。别的，“四海一家”还专心地为你筹办了情侣房。每间情侣房别离以六个闻名的世界浪漫之地定名，里面每一处装修，每一件安排都颠末专心的设计，令这个二人世界空间感实足。

“厨房制造”：让光与影做主

走出蒲月花广场八楼的电梯，面前俄然一亮，“厨房制造”休闲主题餐厅就是如许一个让光与影做主的时尚空间。大厅内贯串全场的模特天桥、导弹发射架般的透明送菜电梯、迎宾水幕、国内罕有的德国自流平水泥地面、近50米长的厨房，整个数千平方米的空间，条理凹凸交织，让人感受有神秘的刺激，又有着冷峻的理智。在灯具选择上，都没有采用富丽的大吊灯，而只用简单的紧贴棚顶的灯具，如许就不会造成空间的狭隘感和压制感。是以整个线与面的连系天然流利，显出了白领们喜好的优美素雅的风采。

在*高的一层上坐着，交往于天桥的时尚男女形成了一道养眼的风光，而若是选择的是天桥两侧的位置，那你就选择了一种融入“厨房”世界神秘地带的就餐体例。总之，这个由钢布局、水泥、玻璃、各类不法则的餐具以及若隐若现的灯光、烛光组合成的世界，每一个角落都透出时尚感。

现在时尚餐厅大都走的是创意中国菜的路子，什么菜系都有，厨房制造的菜单看上去也很丰硕：粤菜、上海菜、东南亚风味、川菜、西餐。并且每个系列都聘用了专业的厨师，各类口胃都是那么地道。中西肴馔，南冬风味，**美食，共汇一炉。别的，在这里饮下战书茶也不错，各类精美的中西点心伴以轻松悠扬的音乐能让你享受闲情逸致的下战书。

承平馆：感触感染怀旧情怀

对广州人来说，承平馆固然不是现代风行的时尚餐厅，但倒是很多人记忆中拥有特别纪念豪情的老餐厅。

馆内的装修模仿的是上世纪30年月的气概，光墙纸就用了金色花鸟、绿底镂金以及枣红碎花等多种图案，窗棂、天花、灯罩等采用五彩玻璃装饰，加上别致的拼砖地板，木楼梯，皮套卡座以及古色古香的屏风，还有馆内处处陈列着有关广州、北京路、汗青名人的老照片，让人感受到浓浓的怀旧气息。

别的，因为***曾在承平馆三楼用过餐，经营方特意开设“总理餐厅”，并将周总理夫妻合照挂上墙。

据承平馆负责人介绍，重开的承平馆定位为汗青文化式主题餐厅，营业面积虽缩小但会保留西餐传统精髓。承平馆为保留原有的“德国咸猪手”、“芝士*局蟹盖”等六台甫菜，还特意请回了几名曾在承平馆工作了20多年的老员工，考虑到要顺应当今饮食业的竞争，还从香港请来两位西餐良庖为顾客烹制当前*风行的西餐，如“野菌*局龙利鱼柳”、“比吉打牛仔”等。

承平馆刚开业的几天，90都是白叟家，而此刻60都是年青人，本来白叟家们带来了后代，甚至是孙子或孙女，在这里边品尝，边讲述以前的故事。所以天天在这里都能听到良多很动人的故事，这些故事跟着悠扬的音乐，仿佛把人带回了谁人年月，也把这里酿成了回忆的空间。

投稿作者：孤芳不自赏46

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