广州吃盆菜好去向

2014.06.24 来源: 互联网大字

导语：盆菜，顾名思义就是用一个大大的盘子，将食物都放到里面，和在一路，融汇出一种特有滋味。提起吃盆菜，良多人都知道香港元朗围村的盆菜是很出名的，就连食家韬哥都介绍，元朗平原乃鱼米之乡，原料丰硕，于是本地居民当场取材、甘旨而又变化无穷的围村盆菜便降生了。

话说，盆菜的服法其实是很合适中国人的传统文化的，传统的盆菜以木盆装载，与家人伴侣坐在一堂，共享一盆甘旨的盆菜，寄意团聚，一派吉祥景象形象，并且将丰硕的材料一层层叠进大盘之中，*易接收肴汁的材料凡是放鄙人面，一层一层吃下去，汁液交融，味道更加馥郁而香浓。

此刻，广州城上的伴侣想吃地道特色的盆菜，当然就不消跑去围村啦，因为我们粤上也有一些盆菜做得不错的处所，固然不是良多，可是同样滋味超卓的，尤其是此刻的气候起头入秋转凉，一家人和缓和地围在一路吃盆菜，必然可以让**大快朵颐哦!

大盆菜海鲜酒家

地点地域：广州市番禺市桥

具体地址：番禺石基傍西村雁洲海鲜城内

菜式风味：海鲜

人均消费：50-100元

联系德律风：020-34565683 34565166

保举菜式：特色盆菜，传统脆皮烧鸡，沙锅盐焗河鲜，大盆甘薯甑鹅

适合类型：家庭聚会,伴侣聚会,近郊觅食,大型会餐

营业时候：08:00-21:00

具体介绍：习惯忙碌糊口的都会人，也许有**但愿到郊外逛逛，乘着习习江风，吃上一顿风味浓烈的农家菜，为怠倦的身体充充电。依江而建的大盆菜海鲜酒家或许能成为你心头之选。特色盆菜——采用番禺特产的莲藕、芋头、河虾等制成，乡土风味实足，每吃一层味道越浓。传统脆皮烧鸡——选用农家走地鸡，并用上等的原料腌制。吃上去皮脆肉滑、齿颊留香。沙锅盐焗河鲜——采用番禺特产河鲜，运用前人的原始做法，保留食物的原汁原味，令你有反璞归真之感。大盆甘薯甑鹅——拔取番禺本地货黄阁甘薯，渔村肥鹅，用村落手法烹制而成。鹅肉经慢***接收南乳的味道，吃起来香味浓烈。

荔枝楼山庄

地点地域：广州市番禺番禺其他

具体地址：番禺区南村镇金山大道坑头村(电缆厂东侧斜对面)

菜式风味：农家菜

人均消费：30-50元

联系德律风：020-34824173 39956845

保举菜式：猪肚包鸡，盆菜，古法煲鱼，豆腐，烧鹅，烧鸡，红烧肉焖薯仔，炭烧猪颈肉，咸酸菜炒大肠，大盘鱼

适合类型：家庭聚会,情侣约会,伴侣聚会,近郊觅食,随便吃吃

具体介绍：价*很平。口胃却是其次。农家菜里算是中上水准吧,金山大道两旁的食肆，应该属这家规模*大了，被精明的番禺人承认，可见这家确有过人之处。菜式多，代价廉价，猪肚包鸡和古法大头鱼都不错，很有特色，还有烧鹅和本身做的豆腐，也是相当有味道，这里已经是我们会餐的老处所了

小楼盆菜人家

地点地域：广州市广州近郊增城市

具体地址：近郊增城市小楼镇工具境村老街

菜式风味：粤菜

联系德律风：020-82840889

保举菜式：盆菜，扣肉，鸡肉，肉丸

适合类型：家庭聚会,伴侣聚会,近郊觅食,大型会餐

客家人廖昆玉酒楼

地点地域：广州市河汉石牌/龙口

具体地址：河汉区龙口西路138号龙口西食街

菜式风味：粤菜

联系德律风：020-85517766

保举菜式：客家酿豆腐，清炖鸡，家猪汤，客家盆菜，萝卜丸，苦笋煲，酿苦瓜，土猪肉汤，铁板烧汁鲈鱼，漉粑，酸菜炒大肠

适合类型：家庭聚会,商务洽商,伴侣聚会,大型会餐

东海海鲜酒家

地点地域：广州市河汉河汉北/广州东站

具体地址：河汉区河汉北路233号中信广场3楼300-315铺

菜式风味：海鲜

人均消费：100-200元

联系德律风：020-87520533 87520633

保举菜式：海鲜，清蒸蟹，多宝鱼，和味汁焗牛柳，椒盐濑尿虾，盆菜，鱼翅，油浸笋壳鱼，水煮鲈鱼，虾饺，榴莲酥，浓汤米线，蛋挞，蛋糕，小炒

适合类型：家庭聚会,商务洽商,伴侣聚会,大型会餐

具体介绍：“**”粤菜馆。出品“很上档次”，“色香味俱全”。海鲜很是“新颖”，做工“相本地道”;点心“好靓”、“好精美”，选料“上乘”，虾饺里头真的有“整只的鲜甜大虾”，“脆爽、弹牙”。装修挺“大气”的，“都丽堂皇”。价*天然也是“温柔”的一刀，不是本身付*都“欠好意思点太多”。

合得人(雄记酒家)

地点地域：广州市荔湾中山七八路

具体地址：荔湾区西华路合德街31号(春风西路南油大厦后面)

菜式风味：粤菜

人均消费：30-50元

联系德律风：020--88901680 81085670

保举菜式：十台甫鸡，农家一桶鸡，西施鸡，瓦缸烧鹅皇，彩椒鳝片，聚宝盒，海皇一品煲，冷水肚尖，冰镇蟮片，盐烧虾，香辣青蛙

适合类型：家庭聚会,情侣约会,伴侣聚会

公交线路：4

车位环境：36

营业时候：早上11:00--晚上12:30

餐厅容量：350位

投稿作者：孤芳不自赏46

下一篇没有了

广州吃盆菜好去向

淘商机

热门创业项目