鱿鱼卷,原料选自深海鱿鱼,污染少,营养丰富,*重要的是不含脂肪,吃多了也没有发胖的烦恼,在健康饮食的今天,越来越受到大家的青睐。
把整个鱿鱼翅剖开,就成了亲们看到的扇形的鱿鱼尾板哦,一只鱿鱼只能做成两片的。鱿鱼尾的肉是鱿鱼身上*有活性的一块,特别的鲜嫩,而且决不塞牙。
烤制过程要经过敲打,拉松,炭烤等九道工序才能做成的。味道鲜美无比,**的原味风格。温*烤制工艺使整个鱿鱼尾软硬适中,决不塞牙。用手撕成一缕缕的吃起来有趣而又方便。
鱿鱼属软体动物类,是乌贼的一种,体圆锥形,体色苍白,有淡褐色斑,头大,前方生有触足10条,尾端的肉鳍呈三角形,常成群游弋于深约20米的海洋中。目前市场看到的鱿鱼有两种:一种是躯干部较肥大的鱿鱼,它的名称叫“枪乌贼”;一种是躯干部细长的鱿鱼,它的名称叫“柔鱼”,小的柔鱼俗名叫“小管仔”。
鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品物。可抑制血中的胆固醇含量,预防成人病,缓解疲劳,**视力,改善肝脏功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。
投稿作者:孤芳不自赏46
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