爸爸去哪儿**季中*让各位老爸们头痛的就是给孩子们做饭,从来不下厨的王导更是只能面对厨房“呵呵,呵呵”,但是前几日播出的爸爸去哪第二季中的老爸们却跟**季的老爸不同,光看爸爸们切菜的姿势就知道他们都是熟悉厨房老手,更别说连年夜饭都自己操刀的厨神吴镇宇了。今天3158小编就来为你盘点一下,爸爸去哪第二季里面各位厨神爸爸们所做的美食吧!
爸爸去哪儿第二季可谓厨神来袭,曹格的马来炒饭、陆毅的竹笋炒肉、吴镇宇的青春不老鱼、黄磊的台湾卤肉饭是不是光听就勾动你的味蕾了呢?下面我们一起来看看各位爸爸的美食秘籍吧!点击下面链接快速进入哦!
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爸爸去哪第二季:厨神来袭之曹格:马来炒饭
炒饭很多地方都可以吃到,但曹爸爸的马来炒饭可是不容易吃到呢,Grace和Joe太有口福了。风味*特的马来炒饭蔬菜很多,几种食物聚合在一起,因此营养价值很高,喜爱炒饭的你千万不要错过呢,下面我们就来看看马来炒饭的做法吧。
马来炒饭做法:
1.大米洗干净上锅蒸熟,盛出放凉。
2.虾仁用生粉、盐、胡椒粉搅拌腌制。胡萝卜去皮切丁,和青豆、玉米粒一起放入开水中焯水,捞起沥干水分。
3.锅里倒入油烧热,加入虾仁煸炒变色捞起。
4.留下底油,加入放凉后的米饭、胡萝卜丁、青豆、玉米粒,再倒入虾仁,加入日式咖喱,翻炒均匀,关*后加入黄桃翻炒均匀。
爸爸去哪第二季:厨神来袭之黄磊:台湾卤肉饭
这一季的爸爸真是一个比一个会做饭啊,看着黄磊用灶台熟练地生*的样子,我想现在大多在都市生活的人们可能连**步生*都迈步不来,虽然食材不丰富,调料也没有家里充足,但是看着多多幸福样子仿佛这道卤肉饭是世界上*好的美味了。
台湾卤肉饭做法:
1.洋葱洗净切碎。干香菇泡好后,切丝。姜切片(能吃姜的人可切末。),蒜切末。
2.炒锅内倒入适量油,爆香姜片和蒜末后,紧接着放入洋葱碎,继续炒香,至金黄色。
3.这时倒入五花肉丁,炒至肉色变白,加入老抽、生抽、料酒、五香粉、八角、冰糖,胡椒粉,翻炒均匀
3.加入适量温水,没过五花肉1-2cm即可。大*将汤汁煮滚后,转小*慢炖(可倒入砂锅中慢炖),此时加入提前煮好水煮蛋,炖制1-2个小时,盐可以在一个小时以后放入。
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爸爸去哪第二季:厨神来袭之吴镇宇:青春不老鱼
蒸鱼讲究的是入味和鲜嫩,吴镇宇爸爸这道青春不老鱼可是有*特的入味方法哦,就是拿着填满调料的鱼对着空气甩一甩,甩掉多余的水分同时让酱料在鱼肚子里面充分融合,这一招吴氏*门绝技你学会了嘛。
青春不老鱼做法:
1.将鱼破肚洗净,猪肉切好备用,葱姜蒜切好备用。
2.鱼洗净后不破换其形状将大料及葱姜蒜作料等放入鱼肚。
3.沥干鱼中的多余水分,让酱料与鱼充分融合。
4.将用调料腌好并切的猪肉盖在鱼肉上,下锅蒸煮20分钟。
爸爸去哪第二季:厨神来袭之陆毅:竹笋炒肉
竹笋炒肉是一道普通的家常菜,现在也正是吃竹笋季节,鲜肉配上新鲜的竹笋,真是再好不过的美味了,虽然戏称自己的女儿不喜欢吃晚饭,但是看到陆毅爸爸这样用心美味的晚饭,谁都会禁不住多吃两口吧。
竹笋炒肉做法:
1.瘦肉切成条状,放入盐、生抽、水淀粉浆匀,腌五分钟。姜蒜切碎。
2.竹笋切成片,再切成丝状。
3.炒锅放入适量食用油,油温热后放入竹笋丝翻炒断生,然后盛出备用。
4.另起锅放入食用油,爆香姜蒜,放入肉丝滑炒断生,倒入竹笋翻炒均匀。
5.放入料酒、盐、生抽、味精调好味即可出锅。
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投稿作者:孤芳不自赏46
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