湖南下饭菜:酸辣腊鱼的做法,鱼是湖南年夜饭上的必备之物,这不仅和鱼米之乡的地理位置有关系,也寄托了湖湘儿女对于美好生活的期盼,希望生活年年有余,湘菜中的剁椒鱼头更是因此慢慢成为名菜。小时候过年,不一定能买到新鲜鱼,妈妈们会早早地备下腊鱼待用,用熏、晒、烤等方法让鱼的味道更加丰富多彩。很多人就要问了,酸辣腊鱼怎么做,不着急,小编马上告诉大家。
投稿作者:孤芳不自赏46
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