开冰淇淋店前期准备，需要哪些设备

2014.06.23 来源: 互联网大字

开冰淇淋店前期准备，需要哪些设备

软冰淇淋机：用于生产各种口味的软冰淇淋

硬冰淇淋机机：用于生产各种口味的硬冰淇淋

冰淇淋展示柜柜：用于存放展示销售各种口味的硬冰淇淋

冰淇淋脆皮机(脆皮现烤机)：用于制作冰淇淋脆皮蛋筒或者脆皮

单缸电炸炉(电炸锅)：用于炸各类需油炸的食品，制作油炸冰淇淋时必备。

厨房冷柜(普通冰柜)：用于存放未售完的硬冰淇淋，其他需要冷冻存放的原料

制冰机机：用于生产冰块，制作各种冷饮，冰块可以在调制冰淇淋浆料时迅速降低浆料温度，使冰淇淋制作的口感更好

沙冰搅拌机：用于制作沙冰，奶昔，冰淇淋制作时用于搅拌混合固体原料，将各类固体原料打烂成泥或取汁，

电热开水器：用于烧开水饮用，消毒器具。

水果榨汁机：用于鲜榨果汁、制作豆浆和做水果冰淇淋

单层电烤箱：烘焙类设别，可烘烤各类小点，有时用于300度烤冰淇淋(原理同油炸冰淇淋)

冷冻展示柜：用于冰淇淋蛋糕的销售展示(样式类似于便利店冷柜)

不锈钢工作台：冰淇淋店厨房及吧台必备设备之一

开冰淇淋店前期准备，需要哪些设备，以上设备可以根据开店需要选购，具体规格产量型号要视具体需求和预算来决定。

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