爸爸2 奶爸曹格的马来西亚炒饭

2014.06.21 来源: 互联网大字

炒饭很多地方都可以吃到，其中广式炒饭和扬州炒饭是比较出名的。但是马来西亚炒饭也是风味*特的哦。马来炒饭蔬菜很多，几种食物聚合在一起，因此营养价值很高。如果你是炒饭迷，就更加不能错过啦。

马来西亚炒饭材料：大米150克，虾仁50克，胡萝卜30克，玉米粒30克，青豆30克，黄桃果肉30克

马来西亚炒饭调料：油适量，盐适量，胡椒粉适量，生粉适量，日式咖喱适量

马来西亚炒饭做法

马来西亚炒饭做法1、大米洗干净上锅蒸熟。盛出放凉。

马来西亚炒饭做法2、虾仁用生粉、盐、胡椒粉搅拌腌制。胡萝卜去皮切丁，和青豆、玉米粒一起放入开水中焯水，捞起沥干水分。

马来西亚炒饭做法3、锅里倒入油烧热，加入虾仁煸炒变色捞起。

马来西亚炒饭做法4、留下底油，加入放凉后的米饭、胡萝卜丁、青豆、玉米粒，再倒入虾仁，加入日式咖喱，翻炒均匀。关*后加入黄桃翻炒均匀。

马来西亚炒饭厨房小贴士

炒饭成功与否，*重要的是米饭。用隔夜的米饭炒更佳，但是如果没有，也要将米饭放凉后才可以炒。另外，米饭*好煮到比平时吃的要稍微硬一点，这样炒饭更加美味。

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